2015.09.04-05 - Cieszyn, Bracka Jesień

[Żywiec]

W dniach 4-5 września 2015 na terenie Browaru Zamkowego Cieszyn odbędzie się kolejna edycja imprezy BRACKA JESIEŃ. W programie imprezy organizowanej wspólnymi siłami przez Browar Zamkowy Cieszyn, Krainę Piwa i PSPD przewidziane są różne piwowarskie aktywności:

• Aleja Piwowarów Domowych,
• Konkurs Piw Domowych – Porter Bałtycki Piwowarski Skarb Polski,
• Panele dyskusyjne, wykłady,
• Stoiska polskich browarów rzemieślniczych,
• Sklep Piwa Świata,
• Wręczenie nagrody dla Zwycięzców tegorocznego Grand Championa,
• Wręczenie Pucharu PSPD,
• Zwiedzanie browaru,
• Giełda kolekcjonerska,
• nie zabraknie też atrakcji muzycznych i kulinarnych.

Giełda kolekcjonerska podobnie jak w latach ubiegłych odbędzie się w sobotę w godzinach porannych.

W miarę potwierdzania poszczególnych punktów programu będziemy o tym informować w kolejnych newsach.

Pytania odnoście imprezy proszę kierować na adres: krainapiwa@gmail.com

W tym miejscu chciałbym zaprosić serdecznie wszystkich do udziału w imprezie.

[jasiu_pa]

Bracka Jesień 2015

Jest już szczegółowy program imprezy na stronie

http://www.cieszyn.pl/?p=eventsShow&iEvent=22170

[Żywiec]

Część merytoryczna

Chętni na udział w części merytorycznej proszeni są o przesłanie maila z imieniem i nazwiskiem i wybranym tematem na adres: krainapiwa@gmail.com

SOBOTA

13:00 Polska Scena Piwowarstwa Rzemieślniczego – prowadzący Michał „Docent” Maranda

15:00 Piwa Cieszyńskie od kuchni – wykład połączony z degustacją prowadzony przez Głównego Piwowara Browaru Zamkowego w Cieszynie Dominika Szczodrego

17:00 Panel degustacyjny „Flandryjskie Kwaśne Ale ” – prowadzący Tomasz Kopyra

Udział jest bezpłatny. Ilość miejsc ograniczona.

[Żywiec]

Giełda Kolekcjonerska, lokalizacja imprezy

Giełda Kolekcjonerska staruje w sobotę od godziny 08:00. Miejsce: namiot przy scenie.

UWAGA: W związku z pracami remontowymi na dolnym placu w browarze od ulicy Dojazdowej impreza odbędzie się w górnej części zakładu.
Wejścia na teren imprezy znajdować się będą od strony Zamku oraz od ulicy Browarnej (stary historyczny wjazd do browaru).

[Żywiec]

Prostuję pomyłkę. Wejście będzie od ulicy Bednarskiej!!!

[Żywiec]

Lista piw beczkowych

Na tą chwilę mamy potwierdzone następujące polskie piwa rzemieślnicze z beczki:

Browar Widawa
• Kiwi White APA - białe APA na chmielach z NZ i belgijskich drożdżach - premiera na festiwalu !
• Black Kiss Nitro - RIS - jedna jedyna beczka zagazowana azotem
• Red Cloud IPA
• Liberty Stout
• Simcoe Pils
• Augustiańskie pszeniczne

Browar Wrężel
• American Amber Ale
• Belgian Blond Ale
• Double IPA
• Double Witbier
• Jasne Pszeniczne
• Rye IPA
• Single Hop Simcoe IPA
• Wheat IPA

Browar PINTA
• Angielskie Śniadanie
• Atak Chmielu
• Ce nest pas IPA Blonde
• Grodziskie
• Lublin to Dublin Robust Milk Stout
• Pierwsza Pomoc
• Viva la Wita

[telek]

Właśnie zakończyła się piąta edycja Brackiego Konkursu Piw Domowych „Porter Bałtycki – Piwowarski Skarb Polski”.
Wczoraj i dziś Jury złożone z certyfikowanych sędziów PSPD, BJCP, przy wsparciu Głównego Piwowara Browaru Zamkowego w Cieszynie wyłoniło spośród 35 piw najpierw 11 finalistów, a następnie autora najlepszego Portera Bałtyckiego zgłoszonego do Konkursu:
Miller Andrzej, który uwarzył zwycięskiego portera ocenionego na 37,2 punktów zdobywa nagrody ufundowane przez sponsorów:
25 kg słodu pilzneńskiego Weyermann® + chmiel Lubelski i Marynka po 100 g + drożdże Fermentis Saflager W34/70 - 3 szt ufundowane przez Sklep dla piwowarów BROWAMATOR.
Refraktometr ufundowany przez Centrum Warzenia Domowego Piwa Piwopiweczko
Zestaw słodów (w tym karmelowo-prażony wykonywany samodzielnie w browarze jako jeden ze składników do warzenia Portera Warmińskiego), oraz chmielu z własnej plantacji ufundował Browar Kormoran, członek wspierający PSPD.
Polok Rafał, który zajął drugie miejsce i 35,2 punktów otrzymuje:
15 kg słodu pilzneńskiego Weyermann® + chmiel Marynka i Lubelski po 100 g + drożdże Fermentis Saflager W34/70 - 2 szt ufundowane przez Sklep dla piwowarów BROWAMATOR.
Zestaw słodów (w tym karmelowo-prażony wykonywany samodzielnie w browarze jako jeden ze składników do warzenia Portera Warmińskiego), oraz chmielu z własnej plantacji ufundował Browar Kormoran, członek wspierający PSPD.
Pitala Waldemar, autor piwa które zdobyło trzecie miejsce i 35 punktów wygrywa:
5 kg słodu pilzneńskiego Weyermann® + chmiel Marynka i Lubslski po 100 g + drożdże Fermentis Saflager W34/70 - 1 szt ufundowane przez Sklep dla piwowarów BROWAMATOR.
Zestaw słodów (w tym karmelowo-prażony wykonywany samodzielnie w browarze jako jeden ze składników do warzenia Portera Warmińskiego), oraz chmielu z własnej plantacji ufundował Browar Kormoran, członek wspierający PSPD.

Kolejni finaliści to:
Dul Dariusz
Podeszwa Tomasz, Krupa Jakub
Malik Radosław
Krysiak Jan
Kopciał Paweł
Brzeziński Piotr
Sworowski Konrad
Chrapek Janusz

Piwowarom gratulujemy, sponsorom dziękujemy, a wszystkim zaangażowanym w organizację konkursu (w tym goszczącemu nas Browarowi Zamkowemu Cieszyn, Grzegorzowi Zwierzynie & Krainie Piwa) bardzo dziękujemy.
Do zobaczenia za rok!

[Doodeck]

Dul Dariusz
Podeszwa Tomasz, Krupa Jakub
Malik Radosław
Krysiak Jan
Kopciał Paweł
Brzeziński Piotr
Sworowski Konrad
Chrapek Janusz

W kwestii formalnej:
nie jesteśmy Węgrami, więc zgodnie z zasadami polskiej pisowni najpierw IMIĘ, porem NAZWISKO. Co prawda są wyjątki, ale akurat wyniki KPD do nich się nie zaliczają. FCJP.

[WojciechT]

Pozdrawiam tych, z którymi udało mi się zamienić parę słów, a tych, z którymi chciałem pogadać, ale się nie udało - także pozdrawiam Fajnie było, chociaż część muzyczna to kompletnie nie moja bajka.

Podobało mi się, że poza wszelkiej maści blogerami, beer geekami i innymi ludźmi żywo zainteresowanymi piwem większość uczestników stanowiły osoby, których wiedza o piwie jest nikła - i tutaj świetny pomysł Browaru Wrężel. Ulotki z opisami i charakterystyką piw przez nich warzonych - niby nic, a fajna rzecz. Oraz plus - dodawanie naklejek i podstawek do każdej kupionej butelki.

Ceny - jakiś czas temu przez blogosferę i bbiz przetoczył się istny shitstorm dotyczący cen piwa na festiwalach - w Cieszynie chyba nikt nie mógł narzekać. Duże lane i butelkowe piwa w cenach 6-10 zł, czyli taniej niż w knajpach (a w przypadku niektórych piw w cenach sklepowych) to jest to!

Chociaż niektórzy wystawcy nie przygotowali się chyba na dużą liczbę zwiedzających - piwa się skończyły, oraz, co gorsza, pierożki się skończyły akurat wtedy, kiedy zrobiłem się głodny

Nie lada atrakcją była możliwość skosztowania grand championa z oryginalnej, konkursowej warki. Niestety się nie załapałem.

[WojciechT]

Ciekawy panel degustacyjno-dyskusyjny z Kopyrem, mi się podobało. Szkoda, że nie udało mi się dołączyć do zwiedzania browaru - ale cóż, sam jestem sobie winny, kto późno przychodzi, sam sobie szkodzi

Minus - mało miejsc siedzących. Mi to nie przeszkadza, lubię pić piwo na stojąco, ale widziałem takie osoby, które na to bluzgały.

A co do cen - żeby nie być gołosłownym (zmazane piwa, które się skończyły):

[RobertK]

Bardzo fajny festiwal godny następca Birofilia. Festiwal dlatego że tak własnie powinny wyglądać festiwale czyli nie tylko picie piw ale :
ciekawe wykłady,
panele degustacyjne,
pokazy warzenia piwa,
zwiedzanie browaru,
giełda kolekcjonerów,
spotkania piwowarów domowych.
Miejsce też ma swój urok dobrze, że zostało zmienione na górny zamek.
Muzyka rzecz gustu, w piątek była bardziej rockowo-folkowa w sobotę bardziej biesiadna. Myślę że z czasem będzie coraz lepszy, ogłaszanie wyników konkursu piw domowych PSPD powinno być właśnie podczas Brackiej Jesieni.

Gratulacje dla zwycięzców konkursu, szczególnie dla Rafała Poloka z naszej Jastrzębskiej Akcji Piwowarskiej.

[RobertK]

a propos

https://www.youtube.com/watch?v=ndZdiu2yEMY

[VanPurRz]

Ech gdyby takie ceny chciały być w lokalach i na Warszawskim Festiwalu - marzenia Piłbym 3 razy tyle

[RobertK]

Jaszcze program z TVP Katowice

http://katowice.tvp.pl/21519352/5092015-bracka-jesien

[tyskikufel]

Podziękowania dla organizatorów za fajną imprezę , dużo fajnego piwa -może nawet za dużo zdegustowałem , fajna kameralna giełda birofilów, wpadło trochę do zbioru