U Čápa, Světoběžník JC-Cimrmanův 12% světlý ležák

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12615

    U Čápa, Světoběžník JC-Cimrmanův 12% světlý ležák

    U Čápa (U Bociana) to kompleks turystyczny (ośrodek narciarski, pensjonat z restauracją, minibrowarem a nawet nowa wieża widokowa) w okolicy Harrachova.


    Světoběžník JC (Obieżyświat JC) nawiązuje do legendarnej acz fikcyjnej postaci największego z czeskich podróżników - Járy Cimrmana, który jednocześnie był m.in. wynalazcą, treserem, artystą, ginekologiem-samoukiem oraz kryminologiem-kryminalistą.

    W związku z tym składniki tego czeskiego leżaka też związane są z jego postacią. Wiedeński słód (bo tam się urodził), słód monachijski (ponieważ w Monachium grają jego sztuki i jest honorowym członkiem miejscowego Sokoła), Carapils, który jest pochodną wynalezionego przez niego słodu "járapils". Chmiel żatecki, chmieli się też na zimno.



    12% ekstr., 4,8% alk. Bez filtracji i pasteryzacji

    Aromat - chmielenie na zimno nie czuję, lekki chmiel, drożdże i wyraźna słodowa podbudowa
    Piana - zdecydowanie wysoka, trwała
    Barwa - złota, zmętniona
    Wysycenie - średnie, przyjemnie musuje
    Smak - słodowa baza z lekko podpieczonym chlebem, drożdżowy kwasek, łagodna goryczka, z przyjemnym, wyraźniejszym i dość dłuższym finiszem
    Treściwość - pełne piwo

    Bardzo dobry klasyk, świetna pijalność. Pite w ich restauracji z piękną panoramą G. Izerskich i Karkonoszy a z drugiej strony widokiem na przeszklone maleńkie pomieszczenie browaru zdaje się być piwem idealnym

    Dostępne też w szklanej krachli 0,75 l.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12615

    #2
    Piwo dobre, fajnie zaprojektowana eta z podobizną Járy Cimrmana.
    Attached Files

    Comment

    • dadek
      Major Piwnych Rewolucji
      🍺🍺
      • 2005.09
      • 4702

      #3
      My piliśmy to piwo w browarze 11.11.2016 lane.
      Było mocno mętne i może ciut jaśniejsze niż na fotce Darka.
      Piana wysoka i gęsta, trzymała się długo i ładnie lepiła do szkła.
      W smaku dominuje mocna chmielowa goryczka jak ze świeżych szyszek, w podstawie fajny chlebek, jest też lekka owocowość. Bardzo smaczna klasyka czyli to co w Czechach najlepsze.
      Podawane w firmowym kuflu, są również podkładki z Járą Cimrmanem.

      Dorwałem się do tego piwa zapominając o fotce zaraz po podaniu. Dlatego jest już po dwóch łykach.
      Attached Files

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 12615

        #4
        krachla - nowość
        Attached Files

        Comment

        Przetwarzanie...
        X