Spiż, Ciemne Karmelowe

[Jaroslav]

Mam nadzieje, że opisuje odpowiednie piwo.
W menu restauracji nazywane jest karmelowym
(ekstrakt 13). Barwa brunatna, piwo jest bardzo mętne
(nawet jak na wyrób browaru restauracyjnego).
Wysycenie i piana słabe. W smaku dominują akcenty
słodu karmelowego, słodyczy oraz dość silnie zaakcentowane
drożdże. Gdzieś w tle ciekawa goryczka i nutki alkoholowe.
Ogólnie piwo na 3. Zdecydowanie bardziej lubię ciemną czternastkę,
choć na moje odczucia mogło mieć wpływ spożywanie piwa
z firmowego Pet'a.

[yendras]

Mam nadzieje, że opisuje odpowiednie piwo...

Obawiam się, że nie
W menu jest zarówno Ciemne 13 Blg, jak i Ciemne Karmelowe 13 Blg. To pierwsze jest serwowane od mniej więcej 3 lat (i od tego czasu nie ma Granatowego), Ciemne Karmelowe to nowość.
Zrobiłem dzisiaj w Spiżu zdjęcie odpowiedniej strony w menu dla rozwiania wątpliwości. Niestety chwilowo nie mam kabelka, więc wrzucę je wkrótce.

[yendras]

Oto rzeczone menu:

[e-prezes]

Z trzech testowanych wczoraj to było najlepsze. Zgodnie z nazwą słodkie, karmelowe, już bez tego posmaku podpiwka jak w Ciemnym, ale z taką zacapową nutką, którą miały wszystkie piwa spiżowe jakie piłem tego dnia. To jednak piło się dość przyjemnie...

[Totus]

Piwko przypadło mi do gustu... nieco słodkawe, pełne... Ale to pierwsze karmelowe jakie piłem i brak jakiegoś sensownego punktu odniesienia.

Oceniam je na 3.7.

[iggy_j]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Przy oświetleniu jakie panuje w lokalu - prawie czarne . Pod światło - brązowe refleksy [4]
Piana: Ciemna, niezbyt obfita [3]
Zapach: Zapach bardzo ciekawy - karmelowo-owocowy. Po chwili wyraźnie wyczuwalna 'krówka' [4]
Smak: Smak ciekawy - trochę kawy, lekka goryczka gdzieś na drugim planie. Jak dla mnie jednak zbyt słodkie. [4]
Wysycenie: zbyt małe - czyli w zasadzie standard jak na browary restauracyjne [3.5]
Opakowanie: [5]
Uwagi:

Moja ocena: [3.925]

[Twilight_Alehouse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Mętny brown ale. Pasuje. [5]
Piana: Średniej wielkości, za szybko opada. [3]
Zapach: Silny, bardzo przyjemny, z wyraźną nutą kawy zbożowej. Do tego karmelowość i lekkie owocki. [5]
Smak: Lekka słodkość, lekka paloność (też przypominająca kawę zbożową), lekka karmelowość, lekka goryczka. Niby fajnie, ale właśnie wszystko jest zbyt "lekkie", piwo ma za mało charakteru. [4]
Wysycenie: Dobre. [4]
Opakowanie: Gdybym pił na dole, dałbym zapewne 5. Ponieważ spożywałem jednak na górze w ogródku, zmniejszam ocenę za gołe, proste szklanki. [3.5]
Uwagi:

Moja ocena: [4.275]

[chemmobile]

Po kilku łykach odpuściłem sobie to piwo i oddałem swojej kobiecie. Toż to ichni ciemniak z dodatkiem chyba syropu karmelowego. Piwo ewidentnie słodkie. W tle czuć bazę z piwa ciemnego, ale ta słodkość karmelowa jest za mocna i zdecydowanie dominuje nad resztą. Napój karmelowy na bazie ciemnego piwa.

[ART]

Idąc dalej - ciekawe czy ciemne to jasne z dodatkiem karmelu - amoniakalnego

[misiut]

Chemmobile - masz rację piwo karmelowe robią z ciemnego z dodatkiem karmelu amoniakalnego i syropu cukrowego (glukozowego).
ART - Mocne nie jest robione z jasnego z dodatkiem karmelu.

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: czarne z lekka domieszką brązu [4.5]
Piana: beżowa, drobna, dość gęsta, do końca była na piwie [4]
Zapach: lekki, czekoladowo-karmelowy [3.5]
Smak: w miarę pełne i treściwe ale podczas picia treściwość rozjeżdza, w smaku to głownie karmel, lekko palony, trochę groszkowej słodyczy (od groszków - cukierków), delikatna kawa, lekki, bardziej słodowo-capuccinowy finisz, mi nie podeszło [3]
Wysycenie: trochę za duże [4]
Opakowanie: butelka 0,5 z bardzo ładną etykietą [5]
Uwagi: Jak lubię piwa Karmelowe to te mnie nie zachwyciło, nawet rozczarowało - głęboko

Moja ocena: [3.5]