Tweet
Szwarzbier, 6,3%, 0,33l bączek (dość nietypowy)
Ekstraktu na stronie brak, mimo dość szegółowej specyfikacji (http://www.appenzellerbier.ch/259.html)
Piana: brązowawa, mniej niż więcej, do zera ostatecznie, ale jeszcze poprawna
Gaz: 4,8 g/lt
mniej niż więcej, słusznie
Kolor: "burzowo czarny", rzeczywiście b. czarny, ale ta rubinowa nutka pod światło na brzegach nie kojarzy się z burzą
Zapach: czekoladowo-palono-słodowy
Smak: treściwy, palony wyraźnie gorzkie z długim posmakiem, cień gorzkiej czekolady, odrobina wytrawności.
Całkiem dobre
Ekstraktu na stronie brak, mimo dość szegółowej specyfikacji (http://www.appenzellerbier.ch/259.html)
Piana: brązowawa, mniej niż więcej, do zera ostatecznie, ale jeszcze poprawna
Gaz: 4,8 g/lt
mniej niż więcej, słusznieKolor: "burzowo czarny", rzeczywiście b. czarny, ale ta rubinowa nutka pod światło na brzegach nie kojarzy się z burzą
Zapach: czekoladowo-palono-słodowy
Smak: treściwy, palony wyraźnie gorzkie z długim posmakiem, cień gorzkiej czekolady, odrobina wytrawności.
Całkiem dobre
Comment