Hans Heller, Hefe Rauchbier

[pjenknik]

"Hefe Rauchbier" unfieltriert Privatbrauerei Hans Heller.
Erstes Herzogenauracher Heller.
alk. 6% ekstr. nie podano
Barwa ciemnobrunatna. Pod słońce delikatne rubinowe błyski.
Piana niezbyt obfita. Ciemno żółta.
W zapachu obecna duża ilość charakterystycznego dla wędzarni zapachu. W smaku takoż. Gazu mało.
Dość gładkie w smaku.
Raczej dla amatorów, ale polecam. Dla mnie na 4+.
I jeszcze raz dzięki Piwowarowi za możliwość degustacji.

[ART]

heh, mamy tego samego dostawcę

zapach: drożdżowy, delikatna woń palonych liści i dobrze suszonej śliwki [5]

piana: beżowa, gruboziarnista, krótkiej żywotności, znika niemal bez śladu. [2]

kolor: mętny kawowy [4]

bąbelki: drobne, w średniozadowalającej ilości [3.5]

smak: gdy mamy pierwszy łyk w ustach, warto dać temu piwu powolutku przemknąć z przedniej części na dalsze obszary jamy ustnej - wtedy najintensywniej możemy nacieszyć się dymnym smakiem, który niczym drobna mgiełka osiada na chwilę we wszystkich zakamarkach. piwo ma dość gęstą, niemal oleistą konsystencję i jest silnie sycące. wyczuwalna jest delikatna słoność. zakończenie goryczkowo-dymne jest długie, intensywne ale łagodnie zanikające. pyszne. smak rewelacyjny. [6]

piwo to nie należy do lekkich i spożywanie go w większych ilościach może okazać się niemożliwe.
ocena ogólna: [4.9] polecam

[Piwowar]

Herzogenaurach to malutkie, liczące zaledwie kilka tysięcy mieszkańców miasteczko, leżące ok. 20 km na północny zachód od Norymbergi. Kiedyś było tu chyba z 15 browarów, dziś został jeden, mały, ale za to produkujący szeroką paletę dobrych piw. Asortyment sięga od jasnego, poprzez export, ciemne, marcowe, biologiczne, mocne (Bock) jasne i ciemne, Bock majowy, po Rauchbier. Browar Hansa Hellera mieści się w samym centrum, gdzie do niedawna obok pracował jeszcze jeden browar rodziny Polster. Niestety ze względu na amputację nogi na początku tego roku, właściciel zmuszony został zaprzestać produkcji.
Mimo 15 browarów Herzogenaurach nie stało się sławne dzięki produkcji piwa, tylko przez fabryki odzieży oraz sprzętu sportowego ADIDAS i PUMA. To właśnie z Herzogenaurach pochodzą bracia Adi i Rudolf Dassler, założyciele owych firm, zaczynający niegdyś od produkcji zwykłych butów.