2011.06.24-25 - Gdańsk, V Pomorski Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke

[Kanclerz]

Informuję oficjalnie, że V Pomorski Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke odbędzie się w dniach 24/25 czerwca 2011 w Gdańsku. Info -> www.konfraternia.org

[Pendragon]

No ale może chociaż coś o tych piwach?

[Kanclerz]

Kategorie piw V PKPD im. Sławomira Pahlke:

1. Kategoria piw pszenicznych – styl 15A wg. BJCP - Weizen/Weissbier
2. Kategoria piw typu koźlak - styl 5B wg. BJCP - Traditional Bock
3. Kategoria open "Jasne pełne" - piwa dolnej fermentacji o BLG 12-14.

Konkurs będzie 2 etapowy (24 i 25 VI br.), stąd w regulaminie znajdzie się passus o konieczności wysłania 3 flaszek 0,5 dla każdego zgłaszanego piwa.

[Kanclerz]

->TUTAJ<- znajduje się komplet dokumentacji dot. V Pomorskiego Konkursu Piw Domowych w Gdańsku.

[Kanclerz]

JOHANNES

Przy okazji skrótowa informacja o specjalnym piwie amberowskicm JOHANNES, które będzie dostępne m.in. podczas imprezy 25 czerwca w Centrum Hewelianum, kiedy to będzie finał V PKPD.

->TUTU<- ulotka o tym piwie

[Kanclerz]

Oficjalnym patronem V PKPD jest miesięcznik RYNKI ALKOHOLOWE.

Informacja ->TUTU<-

[Kanclerz]

Nadchodzą już pierwsze piwa konkursowe. Nadsyłający będą dostawali mejlem potwierdzenie tego faktu wraz z podaniem stanu w jakim nadeszła przesyłka.

[Kanclerz]

Podczas dnia finałowego V PKPD odbędzie się Giełda Birofiliów zorganizowana przez Elbląski Klub Birofilów. Garść informacji ->TUTU<-

[Kanclerz]

Informuję, że nastąpiła zmiana Pełnomocnika V PKPD.
Konkurs poprowadzi Agnieszka, znana na forach piwowarskich jako marusia.

[Kanclerz]

DHL potłukł już pierwsze piwo. Ewidentnie ze swojej winy. Zaobserwowałem, że PP jest już bardziej troskliwa jeśli chodzi o paczki niźli kurierzy.

[Kanclerz]

Wyniki V PKPD po pierwszym dniu ->TUTU<-

[Grothesk]

DHL potłukł już pierwsze piwo. Ewidentnie ze swojej winy. Zaobserwowałem, że PP jest już bardziej troskliwa jeśli chodzi o paczki niźli kurierzy.

To ja może wtrącę swoje trzy grosze odnośnie TEJ kwestii, bo współorganizując KPD w Poznaniu widziałem na własne oczy, jakiego rodzaju opakowania ludzie używają do wysyłki piw. Niektórzy, gdyby mogli to wysyłaliby je w kopercie ze znaczkiem, bez żadnych zabezpieczeń. Oczywiście nic nie usprawiedliwia kuriera, ale cały dowcip polega właśnie na tym aby przesyłkę tak zabezpieczyć, aby czołgiem po niej można było jeździć, a nie dwie butelki luzem owinięte w cienką gazetę... Ludzie, WY O BRA ŹNI!


Tomek

[Kanclerz]

U nasz w tym roku nie było źle zapakowanych przesyłek. Skutek uboczny był taki, że zawalony tekturą itp musiałem zrobić wielkie ognisko w ogrodzie.

[WitekCC]

Grand Prix + wyniki finałów ->TUTU<-

[Marusia]

Skoro są już pełne wyniki, to należy się ode mnie komentarz

Przede wszystkim dziękuję za zaproszenie mnie do pełnienia zaszczytnej funkcji w konkursie, co do którego zasad i sposobu prowadzenia od samego początku ciągle się czepiam Mam nadzieję, że mój wkład wpłynie pozytywnie na dalszy rozwój tego przedsięwzięcia. Podziękowania te kieruję do Magdy Pahlke, która do mnie z tą propozycją zadzwoniła i oczywiście - do organizatora, Witka Cyranowicza.

Wielkie podziękowania i podziw za wytrwałość należą się ekipie jurorskiej, a zwłaszcza Magdzie Kobus (sklep Piwowar) i Mirkowi Shumskiemu (smakosz piw zamieszkały w piwnej krainie - (Niemcy)), którzy tworzyli wraz ze mną i Jeanem Bos (Akademia Molekularna) ekipę eliminacyjną do konkursu, a potem jeszcze dzielnie jurorowali w finale - oni się naprawdę namęczyli porządnie. Jurorzy mieli dodatkowo ciężkie zadanie, bo zapodałam im nowe, bardziej szczegółowe formularze ocen - na szczęście nie zabili mnie Formularze wprawdzie stanowiły tez sporą pomoc w ocenie, ale wypełnienie ich zajmowało więcej czasu, niż dotychczasowo stosowane w tym konkursie.

A teraz coś o piwach: zaskoczyły nas bardzo pozytywnie piwa jasne - dobry poziom, mieliśmy naprawdę spory problem z wyłonieniem finałowej 10-tki - dlatego wyszła finałowa 11-stka Wiele piw, które się nie zakwalifikowały do finału, również prezentowały przyzwoity poziom, a parę było po za stylem - zatem nie ma się co przejmować brakiem swojego nazwiska w finale. Wyróżnienie specjalne od jurorów otrzymało piwo Czerwony Baron Tomasza Wawrzyniaka - piwo to nijak nie chciało być jasne pełne, za to wszystkim smakowało najbardziej ze wszystkich 29 próbek

Piwa pszeniczne - słabizna, oj, słabizna. Tutaj z kolei mieliśmy problem, żeby uzbierać finałową 10-tkę, więc została 8-mka, mocno naciągana. Jeśli chodzi o tę kategorię i jej wyniki to liczę na to, że organizator konkursu w końcu weźmie pod uwagę mój wniosek sprzed kilku lat o nie dopuszczaniu do konkursu więcej niż 1 piwa w danej kategorii od 1 piwowara - bo spełniła się moja przepowiednia i pierwsze 4 miejsca zajęły 2 osoby

Koźlaki - kategoria jakościwo mieszana - dopuściliśmy tylko 6 sztuk, gdyż pozostałe wyraźnie punktowo od nich odstawały, a mając nauczkę po pszenicznych zostawiliśmy mniej, za to dobrych, żeby nad nimi dłużej podeliberować.

Gratulacje dla zwycięzców