Kolor: jasnobursztynowy [4.5] Piana: biała, gruba niestety w "moim egzemplarzu" momentalnie opadła i tylko niezbyt liczne białe pęcherzyki na powierzchni świadczyły o tym, że kiedykolwiek tambyła [3] Zapach: badzo przyjemny - chmielowy z lekką kwiatową nutą [4.5] Smak: chmielowy z wyraźnioe wyczuwalną goryczką. Jak dla mnie trochę za bardzo wyczuwalny alkohol. [3.5] Wysycenie: lekko zaduze ale mimo wszytko przyjemnie "drażniące" podniebienie [4] Opakowanie: zgrabna butelka, prosta ale ładna etykieta, jedyny mankament to gładki kapsel ale ... mozę tak miało być [5] Uwagi:
Przy okazji wyjazdu do Warszawy kupiłem w słynnym "Kubusiu" a.k.a. "Michasiu" niepasteryzowane Mocne i Wyborne (po 2,20 / szt). Niestety piwa z Ciechanowa w dalszym ciągu (pierwsze podejście miałem jakieś 2 lata temu) mi nie podchodzą. Zaróno w mocnym, jak i wybornym wyczywam jakiś taki myszowaty, syfiatopilsowy posmak, za którym raczej nie przepadam. To samo czułem kiedyś w niepasteryzowanym "Gambrynusie".
Dobrze, że z Poznania bliżej do Czarnkowa niż do Ciechanowa
Dziś na Okęciu obok terminalu Etiuda widziałem parasole Ciechanowa. Obsługujący pan nie wiedział co ma za piwo, ale na nalewakach miał - Ciechan Mocne i Ciechan Wyborne. Tyle, że nie były to oryginalne nalewaki a logo piw było doklejone. Ceny - mocne 6 zł wyborne 5 zł. Nie miałem czasu więc nie spróbowałem ale podjadę któregoś dnia!
Po raz pierwszy (o ile pamiętam) mam okazję kosztować to cudo.
Jak dla mnie - po prostu ideał piwa mocnego jasnego! Wszystko mi się podoba, łącznie z etykietą No, może oprócz zapachu. Szczegółowe wrażenia opiszę przy drugiej butelczynie, wypitej innego dnia, bo teraz mam juz nieco zaburzony smak bigosem i innym piwkiem. Ale juz wiem, że będzie piąteczka
Kolor: za-jasno złoty jak na 15 Blg. [3.5] Piana: Szybkoznikająca. Pozostaje niewielki plamiasty kożuszek. [3.5] Zapach: Chmielowo aloholowy. Intensywny. Pojawia się charakterystyczna woń niepasteryzowanego piwa. [4] Smak: Jak zapach. Dość mocno chmielowy z wyraźnym alkoholowym posmaczkiem na języku. Bez cienia słodu, choć treściwe, raczej nie wytrawne. Smaczne ale nie rewelacja. [4] Wysycenie: Nie koniecznie widać wielość bąbelków w szklance ale za to przyjemnie orzeźwiają w ustach. [4] Opakowanie: Zgrabna butelka. Ładna, ciekawa i stylowa etykieta. Podane na niej wszelkie informacje. [5] Uwagi: Oglądać, pić, nie umierać...
Kolor: Kolor złocisty. Niemalże taki jak w pilsie więc troche za jasny. [3.5] Piana: Strasznie słaba, gruboziarnista. Jak to zawsze na początku bywa wysoka, obfita. Ledwo zdążyła się pojawić a już znikła. [3] Zapach: Moje doznania zapachowe są niewielkie. Jedyny aromat jaki wyczułem to delikatna konsystencja alkoholowa odrazu zasłaniana wonią chmielu. [3.5] Smak: Czuć tu wyraźną chmielową goryczkę z lekkimi elementami słodu. Co najważniejsze miły chmielowy posmak nie jest tłumiony posmakiem alkoholu gdyż takowego tu nie wyczuwam. Pozatym mamy równiez do czynnienia ze znajomą słodyczą. W moim przypadku jest to kolejne piwo z Ciechanowa po ktorego przełknięciu czuć lekką słodycz podchodzącą pod tą z Miodowego. Dla mnie jest to dodatkowy walor tego piwa. [4.5] Wysycenie: Na dobrym poziomie nie za duże nie za małe. Miło popatrzyć jak duże babelki odrywające się od dna przeplatają sie z małymi. [4] Opakowanie: Tylko 4 ze względu na goły kapsel. Etykieta jaka jest kazdy widzi powyżej. Dla mnie bomba. [4] Uwagi: Piwo zakupione wczoraj w Kubusiu. Bardzo przyzwoite. Nic dodać, nic ująć. POLECAM
Kolor: Ładny złocisty kolor,jednak nieco za jasny jak na piwo mocne o dużym ekstrakcie [3.5] Piana: Biała piękna piana długo utrzymująca się grubą pokrywą [4.5] Zapach: Słodowy z nutką chmielu,czysty,ale mógłby nieco bardziej kręcić w nosie. [4] Smak: Wyrazny słdowy smak z gooryczkowo chmielowym zakończeniem ,ani grama alkocholu [4.5] Wysycenie: Za szybko ucieka,zbyt szybko przychodzi wrażenie
wodnistości. [3.5] Opakowanie: Piękna butelka,z motywem ciechanowskiego zamku,
erykieta o niestandardowym kształcie,ładny podział dla mocnego kolor czerwony,dla lekkiego zielony [5] Uwagi: Bardzo dobre piwo,ale jak dla mnie nieco zbyt wyraziste,sięgnąłem po niego po wypiciu Ciechane Wybornego,który jak
na mój gust jest zbyt subtelny i się zawiodłem bo w mocnej wersji jest zbyt mało zdecydowania.
Szczegółowe wrażenia opiszę przy drugiej butelczynie, wypitej innego dnia, bo teraz mam juz nieco zaburzony smak bigosem i innym piwkiem. Ale juz wiem, że będzie piąteczka
I co?
Sam sobie też mógłbym tak powiedzieć, bo nie oceniałem tego piwa, choć to jedno z moich ulubionych i to nie tylko wśród mocnych. Tak jak pisali inni, smak jest bardzo sycący, chmielowo-słodowy, długo pozostaje na podniebieniu. Jest to jedno z niewielu piw (o ile nie jedyne), które znacznie bardziej wolę w wersji mocnej.
Kolor: złocisty [4.5] Piana: jak w Wybornym: drobnobąbelkowa, średniej wielkości i trwałości, dywanik pozostaje dość długo [3.5] Zapach: wyraźny, chmielowy, słodowy, owocowy, złożony [4.5] Smak: bardzo treściwy, mocno słodowy, aż słodkawy, lekko owocowy, goryczka jest gdzieś w tle, nawet całkiem wyraźna ale mogłoby jej być odrobinę więcej [4.5] Wysycenie: umiarkowane, może trochę za małe [4] Opakowanie: bardzo fajne graficznie, podane wszystkie potrzebne informacje [4.5] Uwagi: kupione w Łidzi na Kopernika 19
Kolor: Jak w zwykłym pilsie, więc za jasny. [3.5] Piana: Średniej wielkosci i znika szybciutko... [3] Zapach: Piwa z Ciechanowa mają bardzo charakterystyczny zapach - bardzo fajną słodowość. To piwo nie jest wyjątkiem. [4.5] Smak: Smak piw ciechanowskich też jest charakterystyczny. Tutaj mamy bardzo silną słodowość, lekką goryczkę i miłe alkoholowe ciepełko. Na końcu pojawia się chleowy posmaczek, wynikający z braku pasteryzacji. Świetne piwo. [4.5] Wysycenie: Wysokie jak na piwo mocne. [5] Opakowanie: Niby prosty, czarno-czerwono-biały wzór, ale jednak ma coś w sobie. Nie jest kiczowaty, zawiera wszystkie potrzebne informacje. [4.5] Uwagi: Kupione w Łodzi u Dziada.
Kolor: Ciemnozłoty,klarowny.Chyba jednak trochę za jasny,jak na mocne piwo. [4.5] Piana: Niestety,nietrwała.Do końca utrzymała się warstewka o grubości 2-3 milimetry. [3.5] Zapach: Bardzo dobry,słodowo-chmielowy,wręcz wciągający. [5] Smak: Ponownie rewelacja!Mocny,słodowy smak,wyrazista goryczka.Piwo wybitnie rozgrzewające,co najważniejsze-bez alkoholowego posmaku. [5] Wysycenie: Idealne,obecne przez caly czas,bąbelki drobne,ale liczne. [5] Opakowanie: Jedyny minus,to prosty,złoty kapsel.Etykieta bardzo czytelna,o ciekawej grafice,zawierająca potrzebne informacje. [4.5] Uwagi: Na dzień dzisiejszy to piwo jest dla Mnie numerem 1 wśród piw mocnych.Kupione w "Bunkrze" przy Wólczyńskiej,na Bielanach.
Kolor: niczym nie wybija się ponad przeciętność, po mocnym obiecywałem sobie więcej (za jasny) [3] Piana: nieco na wyrost, „plusy dodatnie” za miłą obietnicę na starcie i „kręgi” na kuflu [4] Zapach: zrównoważony, zachęcający, ale nie nachalny [4] Smak: jest w nim jakaś uwodząca, kwiatowa słodycz, alkohol niewyczuwalny [4] Wysycenie: idealne, nie za mocne, nie za słabe [5] Opakowanie: jedna z gustowniejszych krajowych etykiet – świetny pomysł, świetne barwy, krawatka, kapsel firmowy, minus za brak kontry [4.5] Uwagi:
Kolor: Złoty, raczej ciemniejszy, ale mimo wszystko trochę za jasny jak na mocne piwo, klarowne. [4] Piana: Biała, średniej wysokości, po dość krótkim czasie występująca tylko przy szkle. [3] Zapach: Piękny, bardzo zachęcający zapach słodowo - chmielowo - drożdżowy, dośc intensywny. Piwo aż się prosi o picie. [5] Smak: Co tu dużo mówić - to moje ulubione mocne piwo Smak wyraźnie słodowy, ale czuć też chmielowość, owoce i przyjemną, rozgrzewającą, absolutnie nie przeszkadzającą nutę alkoholową. Niebo w gębie... [5] Wysycenie: Wsytarczające, tylko coś kiepsko z utrzymaniem piany (chociaż w węższym szkle było z tym lepiej). [4] Opakowanie: Brązowa butelka 0,5l, ładna etykieta i krawatka, brak kontry, kapsel złoty. Wszystko dosyć widoczne w sklepie, jednak takie piwo aż się prosi o pełen zestaw - etykietę z tyłu butelki i indywidualny kapselek. [3] Uwagi: Kupione w całodobowym monopolu na ul. Al. Niepodległości w Warszawie. Cena to 3,10 zł z kaucją za butelkę, która od niedawna wynosi 50 gr. Polecam wszystkim, którzy dotychczas nie próbowali, bo moim zdaniem warto!
Kolor: bursztynowy, miło dla oka [4.5] Piana: gesta, trochę nietrwała... no dobra, czepiam się [4] Zapach: nie do końca przyjemnie słodkawy [3.5] Smak: dziwny słodkawo-alkoholowy posmak, przez co piwko niezbyt dobrze się piło [3.5] Wysycenie: lekko za słabe [3.5] Opakowanie: niebanalna stylowa etykieta, a co najważniejesze - kapselek ! [4.5] Uwagi: Piwko z paczki od kibiego. Nie przypadło zbytnio do smaku - wesrsja "Wyborna" jest o niebo lepsza
Czy piwo niepasteryzowane i niefiltrowane może być przechowywane poza lodówką?
Nie mam na myśli długiego leżakowania a powiedzmy tydzień przetrzymywania w szafie.
Comment