Třebič, Cornel 14° India Pale Ale

[dadek]

Jeden ze speciálů warzonych w tym browarze okresowo.
Piwo barwy czerwono - hebanowej, lekko mętne.
Piana kremowa, super gęsta, oczka praktycznie gołym okiem niezauważalne. Utrzymywała się prawie przez cały czas picia grubą ponad 1 cm kołderką.
Zapach wyraźny, słodowo - karmelowy.
Piwo treściwe, bogate smakowo. Dominuje wyraźna chmielowa goryczka, do tego włoskie orzechy, kolendra, kawa zbożowa, świeży razowiec i nuty korzenne.
Wysycenie nie za wysokie, pasujące do tego piwa.
Drugie po pszenicy piwo z tego browarku, które mi posmakowało. Podane w grubym, pękatym kuflu firmowym.
36 kč.

[kurgan]

czy to nie aby browar restauracyjny?

[dadek]

Tak właśnie jest - restauracyjny.

[kurgan]

mętne, niefiltrowane(w srodku pływają farfocle), niepasteryzowane ale niestety bez rewelacji na miarę Nomada, goryczka umiarkowana, za to jest ciekawy leśny bukiet

[darekd]

Aromat – żywiczność
Piana – gęsta, niewysoka
Barwa – niezbyt ciemna herbata, trochę mętna
Wysycenie – delikatne
Smak – wyraźny żywiczny chmiel, goryczka jak na ten styl dość łagodna, choć wyraźna, delikatne owoce – mango, brzoskwinia
Treściwość – zdecydowanie pełne

Smaczne

[Szymon_Grodny]

Bardzo przyjemne piwo. Zaraz po nalaniu uformowała się ładna, gęsta piana, która z pewnością wytrzymałaby dłuższą chwilę, gdybym jej nie "pomógł" się zredukować . Kolor czerwonawo-herbaciany (zdjęcie nieco przekłamuje, piwo nie było aż tak czerwone, nieco jaśniejsze). Piwo jest dosyć zmętnione (jak dla mnie OK). W aromacie dominujące nuty żywiczne, które wraz z goryczką (w sam raz dla IPA), przeważają także w smaku. Piwo jest niezwykle pijalne i jeśli nie znajdę niczego ciekawego w ulubionym sklepie z piwem za w miarę przystępną cenę, to zapewne do Cornel IPA powrócę. Etykieta standard, schludna choć bez szału. Patent z zaznaczaną odręcznie objętością bardzo przyjemny, podkreślający rzemieślniczy charakter (co tłumaczy goły kapsel).

Na etykiecie jest są też możliwe do zaznaczenia większe objętości do litra włącznie - chce takie, choćby i w PET, co się braciom Czechom zdarza i nie odbija wcale na jakości (wręcz przeciwnie - pszenica Pivovarský dvůr 1,5l PET fantastyczna). Starczy OT. Polecam

Kupione w sklepie Maria w Krakowie (Kobierzyńska 61) (nie wiem za ile, bo kupowałem też inne piwo, a nie wziąłem paragonu; jak się dowiem w jakiej jest cenie, to poprawie.

[Javox]

Piana... średnia ale drobna i zwarta... na dość długo... firanki max...
Barwa... jasny bursztyn... z pozoru klarowna... pod światło cała objętość drobinek...
Aromat... cytrusy. grapefruit...
Wysycenie... nie duże...
Smak... grapefruit, lekkie leśne żywice, średnia goryczka...

Piwko niezłe, lekkie... wypite ze smakiem...

[Oskaliber]

Kolor: Jasno bursztynowy, mętny.
Piana: Koloru złamanej bieli, średnio obfita, dosyć gęsta, dosyć trwała. Opada do sporego kożucha mocno oblepiając szkło.
Zapach: Amerykańskie chmiele. Głównie grejpfrut i inne cytrusy, lekka trawiastość, szczypta owoców tropikalnych. Lekki diacetyl.
Smak: Dosyć treściwe. Spora podbudowa słodowa, średnio intensywne, cytrusowo-żywiczne posmaki chmielowe, trochę wyraźniejszy diacetyl. Goryczka średnia, żywiczna, długo pozostająca trawiastym posmakiem.
Wysycenie: Średnie.
Ogółem: AIPA wolę jednak w bardziej wytrawnym wydaniu, tutaj jest bardzo duża podbudowa słodowa. Goryczka nie powala, trochę diacetylu, więc ogólnie jak na AIPA to bardzo przeciętny przedstawiciel.