Tiny Rebel, Urban IPA

[yaro74]

Piwo z mikrobrowaru , który powstał na początku 2012 w Newport.
5,5% alk. 60 IBU, zawartośc ekstraktu nie podana.
Kolor bursztynowy.
Piana wysoka, średniotrwała.
Zapach średniointensywny, chmielowy, wyczuwalne nuty cytrusów i owoców tropikalnych.
W smaku owocowość, ziołowość i lekka słodowość. Goryczka przyjemna, średniomocna, nie zalega na podniebieniu.
Wysycenie średnie.
Piwo dobre, lekkie, jednak nie zachwycające na tle podobnych piw z innych brytyjskich browarów.

[Krocz]

Urban IPA z walijskiego Tiny Rebel jest piwem zaskakująco płaskim, przynoszącym spore rozczarowanie. Od samego początku zaskakuje ubogi aromat, zdominowany przez nuty słodowe, z delikatną, ziołową chmielowością w tle, co bardziej przywodzi na myśl chmielonego bez szaleństw bittera. Po przełknięciu okazuje się być piwem wodnistym, z umiarkowaną, a mimo to nieco tępą goryczką, a cytrusom daleko do świeżości, bardziej przypominają słodkawe, rozcieńczone soki z mango czy grejpfruta. Co tu dużo mówić - po dobrym Full Nelson - Urban IPA zdecydowanie rozczarowuje.

5/10

[Dreamer]

styl: IPA
ekstr. ?%, alk. 5,5%

Od pewnego czasu w tradycyjne walijskie piwowarstwo zagrodowe wdziera się z impetem duch rewolucji. Zamiast wzruszać się pięknem wrzosowisk pałęta się po miejskiej dżungli. Wiejską zagrodę zastąpił stylistyką ociekającego krwią graffitti. W miejsce potulnego walijskiego baranka wciska zbuntowanego misia z wydłubanym okiem. I wreszcie szczodrze sypie chmiel do kadzi prowokując nasze zmysły (defy your senses). Rewolucja wybuchła w lutym 2012 r., kiedy to dwóch kolesi z Newport - Brad i Gazza - po 18 miesiącach snucia planów otworzyło własny browar. Na tle krwistych graffitti i przy wtórze buntowniczych haseł pojawiły się dwa pierwsze piwa: Urban IPA i Fubar. Walijscy rewolucjoniści ostro eksperymentują i niech już nigdy żadnego IPA nie wypiję, jeśli nie podpatrują uważnie swoich kumpli ze szkockiego Brewdoga. Po zainstalowaniu nowych tanków we wrześniu 2012 wydajność browaru skoczyła z 130hl do 200hl, ale - co ciekawe - posiadają też krótki 50l system testowy, na którym realizują swoje najbardziej zwariowane pomysły jako piwa prototypowe (tiny batch edition) w myśl zasady "tutaj umiejętności są niezbędne, ale króluje wyobraźnia". No, i jest ciekawie, bo piwa tiny batch edition regularnie trafiają na rynek, choć w bardzo limitowanych ilościach. Dziś, po dwóch latach działalności browar święci triumfy. Na głównym walijskim festiwalu piw organizowanym przez CAMRĘ "Great Welsh Beer & Cider Festival" w 2013 r. wszystkie trzy pierwsze miejsca zgarnął Tiny Rebel z piwami: 1) Dirty Stop Out, 2) Fubar, 3) Urban IPA. Dużo szczegółów na temat działalności Tiny Rebel można dowiedzieć się z bloga na ich stronie.
Degustację trzeba zacząć od "Urban IPA". To pierwsze piwo Tiny Rebel (obok "FUBARA"), i to ono zapoczątkowało tutejszą piwną rewolucję, przekonując Walijców, że IPA nie musi być nudne. Wszystko dzięki bogatej palecie użytych chmieli z USA, Niemiec i Słowenii (jak sami autorzy sugerują rozwinięcie skrótu IPA - Intercontinental Pale Ale).

KOLOR: jasnobursztynowy, pełna klarowność
ZAPACH: nuty chmielowe w ostrym natarciu, bardziej tropikalne niż cytrusowe: mango, ananas, do tego mandarynka i lekki grejpfrut, zapach piękny
SMAK: mocny akcent goryczkowy od samego początku doskonale spleciony z aromatami chmielowymi, jest owocowo, goryczkowo, rewolucyjnie, ale... krótko; smak nie ewoluuje, nie rozwija się, aromaty owocowe szybko ulatują, a goryczka nie ma żadnej kontry, dość szybko i nieoczekiwanie przechodząc w niepokojącą wodnistość, owszem, jest tu lekka słodowość, ale zabita przez tępą i nieco zbyt ściągającą goryczkę, chcę się na siłę doszukać jeszcze czegoś w tym piwie, ale na domiar złego w końcówce wyłazi jakaś wredna nuta alkoholowa. No, trochę się zawiodłem.