Rittmayer, Bitter 42

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Aleksandros
    Porucznik Browarny Tester
    • 2011.05
    • 352

    Rittmayer, Bitter 42

    Wbrew temu, co może sugerować nazwa, nie jest to bynajmniej ale. Jest to, cytuję etykietę, "ostateczna odpowiedź na pytanie o prawidziwego pilsa". Brzmi to buńczucznie i może sprokurować lawinę kpin, w przypadku gdy piwo nie jest udane. Tu na szczęście jest ono bardzo dobre, choć malkontenci mogą kręcić nosem na nieco wyższą zawartość alkoholu niż u standardowego przedstawiciela stylu.

    Alkohol: 5,5 % obj.
    Ekstrakt nieznany.
    Goryczka: 42 IBU

    Kolor: Piękny, złoty. Piwo jest klarowne. 5
    Piana: Średnioziarnista, nieco niższa niż w przeciętnym pilsie i dość szybko znika. Zostawia za to trochę śladów na szkle. 3
    Zapach: Na pierwszym planie bardzo wyraźny zapach chmielowy (ziołowy, trawiasty). Do tego wyraźny słód. Moim zdaniem wzorcowy zapach klasycznego pilsa. 5
    Smak: Pełny z wyraźną goryczką. Faktycznie jestem w stanie uwierzyć w te 42 IBU. Goryczka ma charakter ziołowy i nieco trawiasty. Lekko zalega, ale bez nieprzyjemnej przemiany w "gumową" gorycz. Przy tym piwo nie jest przesadnie wytrawne. Świetne! 5
    Wysycenie: Nie zwróciłem uwagi, więc w sam raz 5
    Opakowanie: Fajna butelka (granat ręczny), eytkiety minimalistyczne w biało-błękitnych barwach. Opakowanie ma sugerować: u nas liczy się piwo, nie "premiumowość"! Powiem jeszcze, że rzuca się w oczy na półce. 4
    Uwagi: Bardzo dobre piwo. Cena 0,85 € za butlkę 0,33 l, ale moim zdaniem zdecydowanie warto. Gdyby było łatwiej dostępne, kupowałbym regularnie.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12674

    #2
    Chmiel Tettnanger



    Aromat - dominuje chmiel z tonami łąki i ziół
    Piana - średnia, zwarta, w miarę trwałą
    Barwa - jasne złoto
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - wyraźny chmiel (zioła, siano), łagodny, ziarnisty słód. Goryczka wyraźna (na Bawarię nawet zdecydowana), ale bez przegięć. Dłuższy, chmielowy finisz
    Treściwość - pełne

    Tak jak napisał Aleksandros - nie jest przesadnie wytrawne. Bardzo sesyjne, smaczne i fajne

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12674

      #3
      Piwo nadal udane. Click image for larger version

Name:	P1130404.jpg
Views:	28
Size:	21,8 KB
ID:	2339287

      Comment

      Przetwarzanie...
      X