Sigwart, Sigwart Weissenburger Weisse

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2654

    Sigwart, Sigwart Weissenburger Weisse

    Niefiltrowana pszenica z najstarszego browaru w bawarskim Weissenburgu. Alkoholu posiada 5,1%.

    Bursztynowa barwa z pomarańczowym odcieniem. Mętna.
    Biała piana o drobnych bąbelkach. Jak na pszenice zbyt szybko redukuje się do cienkiej pierzynki, choć przyznać trzeba bardzo trwałej.
    Aromat przesunięty silnie w kierunku owocowych estrów. Wyraźny banan. Do tego pszeniczne akcenty. Przyprawowe fenole gdyby nie cień wanilii niemalże na granicy sugestii.
    Smak jest w podobny sposób miękko słodki. Zdominowany przez bananowe nuty. Mocno zaakcentowana pszenica, która wygasa zbożowym, chlebowym odcieniem. Brakuje kontrapunktu w postaci zaznaczonej kwaskowatości. Goryczka niewyczuwalna. Bardzo daleko w tle pojawiają się przyprawowe fenole.
    Nagazowanie jest niższe niż w przeciętnym pszeniczniaku.
    Butelka euro, z etykietą w stylu innych produkcji browaru. Tutaj w niebieskiej oprawie, z elementami flagi Bawarii. Kapsel firmowy.

    Piwo niezbyt udanie zbalansowane, jednostronne. Z powodu dominacji słodkich, owocowych nut jest nudne i dość mdłe w odbiorze. Stosunkowo niskie nagazowanie odbiera mu dodatkowo rześkości. Chwalić się raczej nie ma czym. 6,5 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    #2
    Ekstrakt 12,9%

    Ce site web est à vendre ! brauerei-sigwart.de réunit des informations et annonces. Nous espérons que vous y trouverez les informations que vous recherchez !

    Comment

    Przetwarzanie...
    X