Baltika, Baltika 6 Porter

[Viktor]

W czasie letniego pobytu w St. Petersburgu piłem bardzo dobre ciemne piwo z lokalnego browaru Kompania Piwna "Baltica".
Alk. 7 %, e.w. 17 st., barwa prawie czarna, piękna piana , utrzymująca się kilka minut. Samkiem i zapachem słodowym zbliżony do irlandzkich porterów a tanie jak barszcz ( czy kwas chlebowy). But. 0,5 l ok. 3 zł.
Dlaczego na etykiecie Nr 6 - tego nie wiem , ale chyba wynika to z rosyjskiej maniery numerowania produktów.

[Gambrinus]

Brązowa butelka 0.5l 7.0% alc. vol. 17% ekstr. $1.50
Po doswiadczeniach z innymi produktami Baltiki moje oczekiwania byly nader wysokie, zwlaszcza ze lubie portery w dlugie jesienno-zimowe wieczory. Niestety przezylem lekkie rozczarowanie. Porter Baltiki jest zdecydowanie lzejszy niz inne portery baltyckie (17% ekstraktu). Dzieki temu nie jest nadmiernie slodki, ale jest troche pustawy w smaku. Piana znika bez sladu. Pachnie ladnie i typowo.
Ogolnie: 4 (2-5)

[Shlangbaum]

Piwo przywiezione przez kolegę z Rosji.
Mocno alkoholowy smak przetykany troszkę słodowymi posmaczkami i solidnie nachmielony. Piana nie specjalnie trwała. Aromat podobnie jak smak. Opakowanie bez zarzutów (przynajmniej etykieta, bo butelka mi się trafiła z wytłoczką od Ałma-Aty ). Kolor prawie czarny, choć z prześwitami. W sumie dobre piwo, można mu spokojnie dać 4 z małym haczykiem ale i tak wolę Portera ze Strzelca.

[Latarnik]

Stare i nowe szaty tego portera.
Kupione dzis w tym samym sklepie, stary (po lewej) ma waznosc do 14 sierpnia 2005, nowy do 31 maja 2006.
Ten "przeterminowany" ma smak i zapach, ten nowy musi jeszcze z rok polezakowac .

[lzkamil]

Kupione w piwnym sklepie w Utrechcie, parametry j.w.
Bardzo ciemnobrązowe, nieprzejrzyste nawet pod światło, nagazowanie nieduże, piana po nalaniu z góry wysoka, sztywna, średnio trwała.
Zapach średnio intensywny, owocowy, ciemnosłodowy, minimalnie alkoholowy.
Smak bardzo treściwy, palonosłodowy, owocowy, z ciekawymi posmakami. Wyczułem coś jakby razowy chleb i miód gryczany, pod koniec trochę czekolady. Przewaga słodu nad goryczką. Mimo tylko 17% ekstraktu jak dla mnie niewiele odbiega treściwością od naszych mocnych polskich porterów. Bardzo zacny.

Flaszki miały już portrety a zawartość jak dotąd nie...

[Gambrinus]

Nie wiem czy to rezultat wiekszego doswiadczenia piwowarow Baltiki (za pierwszym razem ocenialem warke z 2002-go roku, tym razem z 2004-go), czy ponadtrzyletnigo dojrzewania w mojej piwnicy, ale tym razem porterek zaskoczyl mnie na plus. Kolor nadal bardzo ciemny, piana ciemnobezowa, gesta i dosc trwala, goryczka i slodycz w sam raz. Delikatne winne nutki, harmonijne i pelne w smaku, alkohol niewyczuwalny. Zapach prawidlowo porterowy. Przeterminowalo sie.14.02.05

[becik]

Obecnie porter 6 z Baltiki ma zupełnie inna szatę graficzną, jak na tym nie najlepszej jakości zdjęciu z komórki.
W smaku piwo jest bardzo ciekawe, przypomina nasz portery choć czuć, że jest znacznie lżejsze. Mimo tego czuć tę typową dla bałtyckich porterów misiowatośc, gorzko-słodkawe nuty i podpalaność z domieszką owocową. Piana, ciemno bezowa, dość trwała.
Ogólnie jest to bardzo dobre piwo, także w swej grupie.

[sibarh]

Ciut inna "twarz" piwa:

[sibarh]

Jeszcze inna "twarz" piwa:

[zgroza]

Butelka tłoczona. Zakupione w Konstancji, niemiecka kontra.
Piana: ciemnobrązowa, po dłuższym czasie opada do zera
Gaz: mniej niz więcej, ale pasuje
Kolor: czarny, odrobiną rubinu na brzegach pod silne światło
Zapach: palono - lukrecjowy
Smak: mało gorzkie, mimo że dość palone, nuta słodyczy, ciut lukrecji, cień oranżadowego posmaku.
Dobre, ale nie wybitne.

[Hrustgurd]

Wczesniej bardzo czesto pilem to piwo... jeszcze z konca lat 90... teraz zawsze mam kilkanascie butelek roznego piwa i pije go tylko raz, czy dwa w miesiac, przeplatajac z Twierskim i Minskim porterami.
Alk. ten samy - 7%, ale ekstrakt zmniejszyli do 16%.

Kolor: czerwony, prawie nie przezroczysty.
Zapach: przepalonego i karmelnego sloda, z gazem. Porterowy zapach z chelbnymi notkami.
Piana: obfita, brazowa.
Smak: Podpalony slod, suchy mocny smak, dobra gorycz, w posmaku - suszone sliwki i inne owocowy notki.

[CyboRKg]

Potwierdzam. Alk.min. 7%, ekstr. 16%.
Piana srednioziarnista, nietrwala. Zapach slodowo- owocowy. Smak palonego slodu i suszonych sliwek. Dosyc wodniste...

Nasze rodzime piwo "Raciborskie Ciemne" jest bardziej tresciwe przy podobnych parametrach, a nie aspiruje do miana: porter.

Przetestowalem ostatnio 9 piw z browaru Baltika. Podsumowujac - nic specjalnego. Koncerniaki zaledwie przecietne. Wielkoseryjna produkcja na malo wymagajace rynki: rosyjski, chinski i amerykanski.

[Latarnik]

Wielkoseryjna produkcja na malo wymagajace rynki: rosyjski, chinski i amerykanski.

Tylko, ze Ci malo wymagajacy nie pijaja porterow, a wymagajacy nie pijaja wspolczesnej Baltiki

[CyboRKg]

Dla mnie to zaden porter, nawet lekki porterek. To zwyczajne mocne piwo ciemne.

[Kwadri]

Baltika 6 Porter

Kolor: Niemal czarny, prawie nieprzejrzysty pod żarówkę.
Piana: Ciemnobeżowa, drobna, średniowysoka. Szybko opada do grubego pierścienia i wysepek. Długo zostaje pierścień.
Zapach: Intensywny, owocowo-karmelowy, lekko słodki. W tle odrobina lukrecji i lekko podpalane nuty. Po mocnym ogrzaniu wyraźne alkoholowe nutki.
Smak: Początek delikatnie owocowy, dopiero po chwili dociera paloność, ale niezbyt mocna. W finiszu paloność nieco mocniejsza z lekką kwaskowością i delikatną goryczką. Całość niezbyt treściwa jak na bałtyckiego portera, ale smaczne, dopóki nie wkradają się posmaki alkoholu.
Wysycenie: Średnie.