Tucher, Pilsener

[lzkamil]

Wspomniany wczesniej ale w grupowym poscie o Tucherze wiec zaczne jako nowy temat.
alk. 4.9%, ekstr. ???
opakowanie: butelka typu czeskiego 0.5 l
kolor: jasnozloty
piana: drobnoziarnista, srednio trwala
nasycenie: dobre
zapach: chmielowy
smak: wyrazna lekko kwaskowa goryczka, dlugo sie utrzymuje na jezyku, w ostatnim posmaku lekko wyczuwalny slod
Ocena: mocna 4

[piwowar2]

Piwa Tuchera raczej rzadko pije, bo za blisko i konkurencja ogromna. Ale postaram sie poprobowac - z samej ciekawosci.

[Małażonka]

No, co jak co, ale piwo Niemcy robić potrafią... Dzięki Abernackom i ich propozycji udania się na Wyspę Sobieszewską i my spróbowaliśmy tego wytworu (zakupionego tam za całe 6,00 zł)
Jasne, złociste piwo o zwartej białej pianie stosunkowo krótko utrzymującej się na powierzchni piwa, doskonałym nagazowaniu i goryczce praktycznie niespotykanej wśród naszych, ojczystych piw. Zapach bardziej słodowy niż chmielowy, za to smak zrównoważony - wyraźna goryczka przebijająca przez słodowe nuty - to kwintesencja dobrego pilznera.
Jeśli do czegoś mielibyśmy się przyczepić - to jedynie do piany zbyt krótko "mieszkającej" na piwie - jednak smak rekompensuje ten niewielki minusik ....

PS. W załączeniu nieco mroczne zdjątko

[Dreamer]

zaw. alk. 5,0%, but. 0,5 l.
w stałej sprzedaży w Łodzi - Zofmar, ul. Pomorska

kolor - jaśniuteńki, słomkowo-cytrynowy;
piana - drobnoziarnista i gęsta, początkowo wysoka, u mnie opada powoli rysując za sobą apetyczny szlaczek;
nasycenie - mocne, szybka praca setek bąbelków;
zapach - chmielowy, a nawet ziołowo-chmielowy (to taki wyższy stopień chmielowości )
smak - dominacja goryczki chmielowej jest tak mocna, że nie nazwałbym tego smaku zrównoważonym ( ); co w niczym nie ujmuje wysokich not na jakie to piwo zasługuje; ostra, nawet cierpkawa goryczka będąca zasługą dużej dawki chmielu odmiany Hallertau nadaje piwu specyficzny, szlachetny charakter, który łatwo wyróżnia go na tle innych pilsnerów; lekka nuta słodowa pojawia się gdzieś w posmaku, i to podkreślając raczej chmielowy styl tego pilsnera.
opakowanie - jak na zdjęciu powyżej, nic się nie zmieniło.

Bardzo smaczny goryczkowy pilzner z pełną gamą smaków i aromatów chmielowych.

[delvish]

kolor: jasna słomka, idealnie klarowna [5,0]
piana: początkowo bardzo bujna drobnoziarnista, wytrzymuje bez problemu co najmniej 4 min., ale przy opadaniu zmienia wygląd na średnioziarnisty, później utrzymuje się bardzo cienką warstwą na całej powierzchni kufla, na ściankach kufla pozostaje koronka, ale o umiarkowanych walorach estetycznych, w niektorych miejscach plackami przylegają grubsze fragmenty piany [3,5]
zapach: przeważa nuta kwaskowo-chmielowa, nie porywa, raczej sugeruje problemy [3,5]
smak: od pierwszej chwili urzeka silna, wytrawna goryczka, po niej czuć przez moment lekki posmak słodu, w posmaku goryczka zdecydowanie łagodnieje i robi się jakby nieco aksamitna, w bardzo sympatyczny sposób wydaje się być odczuwalna jakby całą jamą ustną, pojawiająca się i znikająca kwaskowa nutka bywa irytująca [4,0]
Co2: wzorowe, drobnobąbelkowe, ale stanowcze i pozostające aż do samego końca kufla, pod sam koniec zmienia się na bardzo delikatne o mniejszych rozmiarach pęcherzyków gazu, na finiszu robi to jednak dobre wrażenie [4,5]
opakowanie: konserwa, informacja o Reihnheitsgebot, brak informacji o ekstrakcie, kolorystyka utrzymana w tonacji szaro-biało-srebrnej ze złotymi wstawkami, zagadkowe "wyprodukowane przez i rozlane dla Tucher Brau", opakowanie poprawne i estetyczne [4,0]

Mocno chmielony pils z Norymbergii, mimo opakowania w jakim dotarło do Krakowa <konserwa> całkiem przyzwoite, raczej płaskie smakowo, co wskazuje na nowowczesne technologie produkcji, niemniej jednak czuć słód jeczmienny w tle, a nie tylko jęczmień i kukurydzę w polskich koncerniakach, poza niezdecydowanym zapachem z lekko kwaśną nutą brak jak dla mnie większych zastrzeżeń. Sympatyczna, dość smaczna niemiecka koncernówka, która na tle polskiej robi pozytywne wrażenie.

[zolwixx]

kolor: jasny. bardzo jasny. nie przypadkiem zbyt jasny?
piana: początkowo przepiękna, drobnoziarnista z kilkoma większymi pęcherzykami,
niestety "Gone in 60 seconds". później zostaje cieniutenki korzuszek (kożuszek?)
i to dziurawy
zapach: może mam katar, może osłabiony węch... zapach delikatny,
prawie niewyczuwalny. chyba jednak cos z nosem...
smak: rzadko pijam niemieckie piwa (mój błąd). pozostaje mi porównać z Warsteinerem.
wydaje mi się, że jest od niego bardziej gorzki, intensywniejszy, zdecydowany.
czy lepszy? nie omieszkam porównać za tydzień :-)
edit:
ta goryczka... jest inna. pilem wiele piw, ale ta goryczka jest zdecydowanie inna.
cecha piw niemieckich? jestem pewien, że moja przygoda z tym piwem nie skończy się
na jednym egzemplarzu.
nasycenie: ok. utrzymuje się cały czas na stałym poziomie. nie tworzy wielkich bąbelków,
ani nie zanika po 10 minutach.
opakowanie: ładne, aczkolwiek monochromatyczna kolorystyka jest często
pomijana przeze mnie w czasie spacerów po sklepach. nie rzuca się w oczy,
ale dostrzeżone kątem oka pozwala odczytac bez przeszkód to i owo (poza ekstaktem).

[karol1000]

Spory przestój w temacie więc napiszę moje wrażenia
barwa: słomkowa
piana: ładna gęsta czapa, ładnie lepi szkło. Na końcu zostaje po niej tylko wysepka i pierścień
zapach: chmielowy, lekko kwiatowy
smak: pełny, dość silna słodowa podstawa, lekka kwiatowość a potem świeża, chmielowa goryczka, pasująca do reszty
gaz: wysoki

Piwo bardzo standardowe

[Sokół83]

gaz: wysoki, OK
barwa: jak to w pilsie niemieckim, słomkowy
zapach: lekki chmielowy
smak: sporo, ale prosta i lekko mdława podbudowa słodowa, spora goryczka jak na koncernówkę, taka pikantna, dość długo zalegająca w posmaku, chmielu brak

Nie jest to rewelacja, ale spodziewałem się bardziej wyjałowionego w smaku. Ogólnie poprawne, rześkie piwo do gaszenia pragnienia

[mikef]

Barwa - jasno słomkowa. Piwo klarowne.
Piana - obfita, biała, drobna i trwała. Nieźle oblepia szkło.
Wysycenie - średnie.
Zapach - niezbyt mocny, piwny, poprawny. Czuć chmiel i słód.
Smak - piwo lekkie, ale nie wodniste. Najpierw czuć chmiel, następnie słód z nutą kwiatową. W kilkanaście sekund po przełknięciu pojawia się mocna, świeża i nieco wytrawna goryczka.
Generalnie piwo bardzo dobre na upały i do ugaszenia pragnienia. Smaczne. Poziom "koncerniaka premium". Sumaryczna ocena to 7,5/10 punktów.

Cena - 5,30 / 0,5 l butelka.

[Javox]

Całkiem przyjemny pilsik.

Barwa - jaśniutka słomka.
Piana - nie opadła zbyt szybko ale do cieniutkiej warstewki. Tendencja do czopa. Ładne krążkowanie.
Gaz - nie mały.
Aromat - słód i chmiel.
Smak - słodkawe, słodowo-zbożowe, dopasowana goryczka.

Pijalne piwko, orzeźwiające.

[karol1000]

Wygląd jak u Javoxa

barwa: słomkowa
piana: wysoka, grube pęcherze
zapach: słodowo-chmielowy, lekka farba w zapachu
smak: słód i chmiel dobrze współgrają, goryczka dość niska, przez co piwo jest dość słodkie, Europiwo w trochę lepszym wydaniu

PS. Właśnie zauważyłem że kilka lat temu już to piwo piłem. Nowa szata graficzna na plus

[darekd]

Znowu zmienili wygląd etykiet i dodatkowo przeszli na butelki Euro (bardzo popularne w Bawarii, a we Frankonii dominujące)

Ekstr. 11,8%
Alk. 5,0%

Aromat - chmiel łagodny ale dominuje (łąka, zioła), trochę suszonego ziarna
Piana - wysoka, niezbyt trwała, szybko opada to drobnego i już trwałego kożuszka
Barwa - słomkowo-zlota
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - tu chmiel też dominuje (w końcu to pils), słodoowa baza lekka, obecnie nie jest słodkawa, bardziej neutralna. Od chmielu nuty ziołowe (pozostają w ustach) i ciut kwasku. Goryczka na poziomie wielu niemieckich pilsów (jak na bawarską Frankonię, gdzie ten styl nie jest dominujący, to wyraźna), z długim finiszem
Treściwość - umiarkowana

Tak jak już tu było napisane - jak na masową produkcję jest naprawdę dobrze, generalnie poprawne piwko.

[darekd]