I Krakowski Konkurs Piw Domowych 2007

[Shlangbaum]

Z nieukrywaną radością zawiadamiamy, że podczas XII Krakowskiej Giełdy Birofilów w lutym 2007 odbędzie się organizowany i sponsorowany przez sklep www.piwowar.biz I Krakowski Konkurs Piw Domowych

Konkurs odbędzie się w czterech kategoriach:

-Polo Tmave 10-12°Blg ze słodów - piwo dolnej fermentacji na wzór piw czeskich
-Polo Tmave 10-12°Blg z ekstraktów słodowych - j.w.
-Hell Bock 13-15°Blg ze słodów - piwo dolnej fermentacji - niemiecka, jasna odmiana koźlaka
-Hell Bock 13-15°Blg z ekstraktów słodowych - j.w.


Organizatorzy postanowili, by ze względu na różną trudność wykonania oddzielić od siebie piwa wykonywane z ekstraktów słodowych i piwa wykonywane ze słodów poprzez zacieranie.

Pełny regulamin oraz kryteria konkursowe zostaną opublikowane do 25 listopada.

[Shlangbaum]

Ze względu na późną porę zamieszczania tematu w poprzednim poście pojawił się chochlik. Piwo Hell Bock oczywiście powinno mieć wyższy ekstrakt

Konkurs odbędzie się w czterech kategoriach:

-Polo Tmave 10-12°Blg ze słodów - piwo dolnej fermentacji na wzór piw czeskich
-Polo Tmave 10-12°Blg z ekstraktów słodowych - j.w.
-Hell Bock 15-17,5°Blg ze słodów - piwo dolnej fermentacji - niemiecka, jasna odmiana koźlaka
-Hell Bock 15-17,5°Blg z ekstraktów słodowych - j.w.


piwa będą oceniane za smak, zapach, kolor, pianę i nasycenie. Szczegóły pojawią się w regulaminie.

[Shlangbaum]

zniżki PKP

Chętni do wzięcia udziału w konkursie otrzymają zniżki na przejazdy PKP z miejsca zamieszkania do Krakowa i z powrotem. Zostaną one rozesłane w styczniu 2007.

[Shlangbaum]

Regulamin I Krakowskiego Konkursu Piw Domowych

1) Organizatorem I Krakowskiego Konkursu Piw Domowych jest FHU 'Pi.www.owar' Marcin Konik

2) I Krakowski Konkurs Piw Domowych odbywa się w ramach XII Krakowskiej Giełdy Birofilów organizowanej przez Tomasza Sygę.

3) Uczestnikiem konkursu może być każda pełnoletnia osoba.

4) Uczestnicy mają obowiązek dostarczyć piwa konkursowe w liczbie 3 butelek 0,5 l na adres organizatora do dnia 19 stycznia 2007 roku wraz z załączonym formularzem zgłoszeniowym.

5) Piwo nie powinno mieć żadnej etykiety oraz innych oznaczeń - w tym na kapslu.

6) Uczestnicy konkursu zgadzają się na upublicznienie ich imienia i nazwiska podczas ogłaszania wyników konkursu w mediach.

7) Uczestnicy zgadzają się na publikację przez organizatora receptury piwa konkursowego.

8) Organizator zobowiązuje się upubliczniać recepturę piw konkursowych jedynie z imieniem i nazwiskiem jej autora.

9) Trzy pierwsze miejsca w każdej kategorii zostaną nagrodzone.

10) W przypadku zgłoszenia się w danej kategorii tylko jednej osoby, nie zostanie ona nagrodzona ale otrzyma ona upominek.

11) Uczestnicy mogą startować w dowolnej liczbie kategorii.

12) Osoby, które nie odbiorą nagród podczas konkursu, otrzymają je pocztą do dwóch tygodni po ogłoszeniu wyników.

13) Skład konkursowego jury jest utajniony do dnia konkursu.

14) Piwa będą oceniane anonimowo.

15) Dokładny termin i miejsce konkursu ogłoszone zostanie nie później niż miesiąc wcześniej.

16) Uczestnicy konkursu mogą otrzymać zniżki na przejazdy koleją. W tym celu proszone są o kontakt z organizatorem.

17) Wszystkie pytania i wątpliwości uczestnicy konkursu mogą zgłaszać za pomocą poczty elektronicznej pod adresem piwowar@piwowar.biz

[Shlangbaum]

Osoby, które chcą upublicznić swoje opinie o konkursie, zadać pytanie lub podyskutować mają do dyspozycji wątek http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=65106

[Shlangbaum]

Konkurs odbędzie się 24 lutego 2007 w godzinach 6:00-12:00 podczas XII Krakowskiej Giełdy Birofiliów.

4) Uczestnicy mają obowiązek dostarczyć piwa konkursowe w liczbie 3 butelek 0,5 l na adres organizatora do dnia 19 stycznia 2007 roku wraz z załączonym formularzem zgłoszeniowym.

Ponieważ konkurs odbędzie się dwa tygodnie później niż planowano, ostateczny czas dosyłania piw konkursowych, to 15 luty.

[Shlangbaum]

Uwaga pilne!

Osoby, które jeszcze nie nadesłały piw a zamierzają to zrobić (pozostał tylko przyszły tydzień) proszone są o jak najszybsze potwierdzenie uczestnictwa na PW lub pod adresem piwowar[małpa]piwowar.biz. Wiedza o ilości zgłoszonych piw jest nam potrzebna do ustalenia ile czasu będzie potrzebowało jury konkursowe.

[Shlangbaum]

Wyniki konkursu

Przedstawiam protokół z posiedzenia jury I Krakowskiego Konkursu Piw Domowych:

W dniu 24 luty 2007 odbyło się posiedzeniu jury I KKPD w składzie:
przewodnicząca:

Agnieszka Wołczaska

członkowie:

Jacek Walawski
Artur Szudrowicz
Arkadiusz Szałata

Ze względu na niedużą ilość zgłoszonych piw jury uznało, że przyzna tylko jedną nagrodę główną. Zwycięzcą konkursu jest:

Mateusz Pająk z Dębicy

za piwo w stylu hell-bock

Zwycięzca jako nagrodę otrzymuje bon na zakupy w sklepie www.piwowar.biz w wysokości 150 zł. Pozostali uczestnicy konkursu otrzymają drobne podarunki i dyplomy wzięcia udziału w konkursie. Zostaną one dostarczone pocztą.

Mapajakowi gratulujemy !!!

Przed oceną piw konkursowych odbyła się degustacja piw kalibracyjnych:

-dla stylu polo tmave: Primator Polo Tmavy
-dla stylu hell-bock: Einbecker Ur-Bock Hell oraz Schloss Eggenberg Urbock

Dziękujemy piwowarom za nadesłanie swoich piw. Zdobyte doświadczenie podczas I KKPD posłuży podczas organizacji II KKPD, do którego już dziś zapraszam!