Anteks, # 62 Miodowe

[Wielki_B]

Piwo to, a w zasadzie jego mikroskopijna część, zostało uwarzone tak
Pominę standardowy opis piwa (informując jedynie, że jako pils jest ono po prostu świetne), a skupię się na wątku najważniejszym - a więc jak w domu wykonać piwo miodowe, bo nurtowało to piwowarów w wielu wątkach na tym forum.
Miód sztuczny jest bardzo dobrym rozwiązaniem! Ta niewielka, bo 120 gramowa dawka, pozwoliła na wyczucie delikatnego aromatu miodowego. W smaku również odczuwa się miodowe nuty i to znacznie bardziej niż wynikałoby to z aromatu. Przez to piwo wydaje się słodkawe, jak w miodowych, komercyjnych piwach przystało.
Anteks, świetne jest to piwo. Prawdziwe Domowe Piwo Miodowe. Gratuluję!

[mark33]

Anteks - Modowe #62 b

Tym razem trafiła się perełka w postaci Miodowego
z literką b oznaczającą część warki 62 zaprawioną miodem ( cyt. 7 l odlałem i dodałem 120g sztucznego miodu)
Otrzymane na warsztatach.

Przejdźmy więc do tych pyszności
Piana przy nalewaniu duża i drobna o trwałości raczej średniej co spowodowane jest dość mocnym schłodzeniem i wysyceniem raczej średnim.
Zapach, tu opiszę jak było , nalałem, fotki pstrykam a tu mnie zapach przepiękny delikatnego miodu dochodzi. Przy bliższym "wwąchaniu" się wyczuwalne nuty słodowe i leciutki chmiel, jak dla mnie mistrzostwo świata.
Kolor piwa troszkę ciemniejszy od tradycyjnego pilsa ale minimalnie, klarowność złamana opalizacją miodową , zero mętnienia na zimno.
Smak zdecydowanie pilsowy z dodatkiem miodu, nie sam natarczywy miód a idealny balans pomiędzy pilsem, miodem i lekka goryczką.

Piwo naprawdę bardzo smaczne co jest regułą u Anteksa.

Dziękuję za możliwość spróbowania, polecam me kubki i nos na przyszłość