Mikrobrowar Coder - Karger Weizenbock W28

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • hasintus
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2006.07
    • 850

    Mikrobrowar Coder - Karger Weizenbock W28

    Po otworzeniu mocne syknięcie i piana powoli sama ruszyła z butelki, chyba trochę przegazowane.
    Zapach - na samym początku przyjemnie drożdżowy, następnie przebija się zapach jakby malin(?) i staje się coraz intensywniejszy, na koncu przebija się lekki zapach słodu i jakby może delikatnie nuty pszeniczne.
    Piana – imponująca: bardzo sztywna, bardzo gęsta, drobnopęcherzykowa, barwy brudno-kremowej, trwała, pozosteje przez cały czas.
    Barwa - ciemnoczerwona, lekko mętne i coś tam jeszcze pływa jakieś pojedyńcze klaczki.
    Smak lekko zaskakuje najpierw słodkawy, dunkelowato-ale’owy na końcu gorzkawe, lekko wyczuwalny alkohol.
    Nagazowanie - bardzo duże, bąbelki cały czas pracują ale w smaku słabo wyczuwalne.
    Potęga w tym piwie jest wielka, pół kufla i w głowie zaczyna szumieć, wg mini etykiety producenta Ekstrakt 19,2 Alk. 6,7% , zastanawiam się czy nie jest więcej.

    Szczerze mówiąc piwo takie trochę przekombinowane i jak dla mnie trochę za mocne ale piana – mistrzostwo świata.
Przetwarzanie...
X