Polecamy z naszej oferty:
Columbus US BBC Pure Hop 2022 - 50 g granulat 15,4% aa
Nuty przewodnie: ostra, korzenna, akcenty cytrusowe
Najczęściej stosowany w piwach w stylu: India Pale Ale; Imperial India Pale Ale; Pale Ale; Stout; Imperial Brown; Imperial Red Ale; Barley Wine; Lager.
Komercyjnymi przykładami zastosowania jest m. in.: Mikkeller Single Hop Tomahawk IPA; Flying Dog Brewery: Snake Dog India Pale Ale, BrewDog: Jack Hammer, Birbant: White AIPA
- Zawartość alfa-kwasów: 15,4%
- Zbiór: 2022
- Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.
- Opakowanie: 50 g
BBC Pure Hop Pellet™ to drobno zmielony, miękki granulat, który zawiera frakcję bogatą w lupulinę połączoną z najlepszą częścią całego chmielu, tak aby zapewnić bardziej intensywny, pełny smak i aromat chmielu. Świetny do chmielenia na whirlpool, hop stand czy na zimno. Został opracowany w USA we współpracy między Johnem I. Haasem (BarthHaas) i Boston Beer Company (stąd BBC). Produkcja odbywa się w temperaturze ok. -35°C (-31°F) co zapobiega utlenianiu olejków eterycznych i żywic chmielowych. Jest czasami określany jako „Super T90”. Zachowuje się bardzo podobnie do granulatu T90, ale oferuje dodatkowe korzyści, które mogą sprawić, że Twoje warki będą jeszcze lepsze.