Książka w języku angielskim.

Ta pozycja pozwoli Tobie zgłębić podstawowe procesy chemiczne zachodzące w Twoich warkach. Z niej dowiesz się za co odpowiadają dane składniki wody, jakie procesy zachodzą na kolejnych etapach warzenia, dlaczego tak istotne jest gotowanie brzeczki. Znajdziesz tu wreszcie spis niepożądanych smaków/zapachów w piwie, a także co istotniejsze dowiesz się co może być ich źródłem i co zrobić, aby w przyszłości ich uniknąć.

• język: angielski
• Oprawa: miękka, 128 stron
• Wydawca: Storey Books (01.02.1997)
• ISBN-10: 0882669400
• ISBN-13: 9780882669403