Plebiscyt na Piwo Roku 2015 - komentarze i uwagi

[Pendragon]

Kategorie w plebiscycie to jedna sprawa.
Druga to różnorodność styli w naszej bazie.
Moim zdaniem powinniśmy skoncentrować się na tym drugim.
W plebiscycie można (i należy) połączyć 2-3 style do jednej kategorii.

[tristan_tzara]

Przecież to proste. Skopiować podział z ratebeer, uogólnić tylko tam gdzie tych piw w Polsce się nie robiło, albo robiło pojedynczych przedstawicieli. Któreś piwo ma nie tradycyjne dodatki? Wsadzać i tak do reklamowanego stylu, chyba że piwo to ma napisane na etykiecie "o smaku czekoladowym" itp. Będzie prosto i bez zamoty.

[e-prezes]

Przecież to proste. Skopiować podział z ratebeer, uogólnić tylko tam gdzie tych piw w Polsce się nie robiło, albo robiło pojedynczych przedstawicieli.

No to czekamy na Twój wkład

[zgroza]

1. Pszenice w tym wity.
2. Lagery jasne do 13 plato.
3. Lagery jasne od 13 plato.
4. Lagery ciemne bez porterów bałtyckich.
5. Portery Bałtyckie.
6. Ipy sripy dzikusy stouty rewolucja
7. Wybrana co roku kategoria z wyselekcjonowanymi kandydatami.

Moi drodzy, plebiscyt to był jak dało się wszystko ogarnąć. W warunkach piwnej rewolucji to piwo roku może wybierać bloger Docent a my i tak nie ocenimy miarodajnie. Możemy wybrać co najwyżej najbardziej rewolucyjne piwo (poz. 6), albo się dokształcić w danej kategorii, gdzie będzie rzeczywiście kilka(naście) kandydatów. A do plebiscytu powinny trafić piwa codzienne, powszechne, tradycyjne - ja proponuję 5 takich kategorii.

[tristan_tzara]

No to czekamy na Twój wkład

No ale co mogę zrobić więcej? Wszystko już jest, wystarczy przekopiować. Mógłbym się bawić w przypisywanie piw do kategorii ale nie mam uprawnień.

[e-prezes]

(...)uogólnić tylko tam gdzie tych piw w Polsce się nie robiło, albo robiło pojedynczych przedstawicieli.

No to proszę o takie uogólnienie.

[ART]

No ale co mogę zrobić więcej? Wszystko już jest, wystarczy przekopiować. Mógłbym się bawić w przypisywanie piw do kategorii ale nie mam uprawnień.

Przekopiuj kategorie i wykreśl niepotrzebne, żeby było na czym pracować. Najpierw mamy chyba ustalić podstawy. Bo generalnie genialnych myślicieli jest wielu, tylko nikomu robić nie ma

[yaro74]

Byłbym za podstawowymi kategoriami. Do tego co podał Zgoda:
1. Pszenice w tym wity.
2. Lagery jasne do 13 plato.
3. Lagery jasne od 13 plato.
4. Lagery ciemne
5. Portery Bałtyckie.
dodałbym:
6 Koźlak
7 Rauchbier
8 Ale (IPA, AIPA, APA itp.)
9 Belgian Ale
10 Stout
11 Kwasy
12 piwa specjalne
13 piwa owocowe

[iron]

Byłbym za podstawowymi kategoriami. Do tego co podał Zgoda:
1. Pszenice w tym wity.
2. Lagery jasne do 13 plato.
3. Lagery jasne od 13 plato.
4. Lagery ciemne
5. Portery Bałtyckie.
dodałbym:
6 Koźlak
7 Rauchbier
8 Ale (IPA, AIPA, APA itp.)
9 Belgian Ale
10 Stout
11 Kwasy
12 piwa specjalne
13 piwa owocowe

I to z grubsza dobre kategorie.
Ja bym jeszcze rozbił Ale na jasne i ciemne mieszcząc oczywiście w Ale wszelkie ipy sripy

[Petitpierre]

Jeszcze krócej i zwięźlej:

1. Pszenica
2. Lager jasny
3. Lager ciemny
4. Koźlak
5. Bałtyk
6. Ale
7. Belg
8. Stout (w sumie jakby dorzucić do bałtyków będzie jeszcze mniej)
9. Specjalne (w tym Rauchbier, sour’y etc)
10. Owocowe

[Shedao]

Pszenice i witbiery jednak bym rozbił, są to o tyle różne smakowo style że powinniśmy, myślę. Tak samo z Ale - też do i od 13 (ew. 14/15 - do dyskusji) plato. APA i IIPA to zbyt odmienne piwa, żeby oceniać je razem. Lagery jasne i ale to dwa gatunki w których jest naprawdę mnóstwo piw, myślę że te dwie kategorie powinny być rozbite.

I taka luźna propozycja, która mi właśnie wpadła do głowy: mamy już na rynku kilkanaście grodziskich, jako że jest to nasz narodowy styl, może by wyodrębnić dla niego osobną kategorię?

Tak więc moja propozycja:

1. Pszenice
2. Witbiery
3. Lagery jasne do 13 plato.
4. Lagery jasne od 13 plato.
5. Lagery ciemne
6. Portery
7. Koźlaki
8. Wędzonki
9. Ale do 13 plato (APA, ESB)
10. Ale od 13 plato (IPA, AIPA, IIPA)
11. Belgian Ale
12. Stout
13. Kwasy
14. Grodziskie(?)
15. piwa specjalne
16. piwa owocowe

I teraz kwestia, która mnie jeszcze zastanowiła: saisony. Co z nimi?

[tristan_tzara]

Przekopiuj kategorie i wykreśl niepotrzebne, żeby było na czym pracować. Najpierw mamy chyba ustalić podstawy. Bo generalnie genialnych myślicieli jest wielu, tylko nikomu robić nie ma

Wieczorem będę miał więcej czasu to mogę poedytować kategorie w odniesieniu do polskiego rynku. Ale tak ogolnie, lista jest tutaj.

https://www.ratebeer.com/BeerStyles.asp

Piw kwaśnych i dzikich jest nadal mało więc można dąb ogólna kategorie-worek "piwa kwaśne i dzikie" bez rozdrabniania się na flandersy itp. Podobnie z tymi w stylu belgijskim. Skończę pracę do w domu zrobię jakiś konkretny koncept

[ramidus]

I teraz kwestia, która mnie jeszcze zastanowiła: saisony. Co z nimi?

moze do belgii? to i tak wymieszany mocno "koszyk"

[tristan_tzara]

Ok, więc tak na szybko.
Kategorie i opis co w nich.
Piwa w stylu belgijskim - wrzucać wszystko co ma deklarowany styl belgijski z wyjątkiem Witów i Saison bo tych się narobili sporo. Wyjątkiem mogą być mocne piwa w stylu belgijskim które można zmieścić do kategorii Strong Ale.

Piwa kwaśne i dzikie - berlinery, Flandersy, gose itp wsadzamy tutaj. Też można piwa na brettach które kwaśne być nie muszą.
Ale w stylu angielskim - czyli wszystkie bittery, mildy, esb, tradycyjne ipa itp.
IPA - wszystko co ma deklarowany styl jako IPA w stylu nowofalowym, nieważne czy ma dodatek herbaty, rosiczki czy śledzia. W tym też się mieszczą wynalazki w rodzaju belgian IPA. Nowofalowe? Ląduje tutaj.
APA - podobnie ale ja bym jeszcze tam wrzucił session ipa, Golden Ale itp.
Amber Ale.
Black IPA.
Imperial IPA - tu nic nie trzeba tłumaczyć.
Strong Ale - wszystko co nie klasyfikuje sie do innych styli a ma więcej niż 19 blg, barley wine, quady itp.
Hefeweizen.
Witbier.
Wheat Ale - czyli wszystko poza, american wheat itp.
Można zaszaleć dając kategorię grodziskie
Portery i Brown Ale
Dry stout
Imperial stout
Stout - kategoria worek dla tych które nie pasują wyżej. Foreign, sweet stout, coffee stout itp.
Porter bałtycki.
International lager.
Jasne lagery w stylu czeskim.
Jasne lagery w stylu niemieckim.
Mocny jasny lager.
Ciemny lager.
Lagery Nowofalowe.
Piwa specjalne.
Piwa smakowe.
Tak na szybko. Można coś podopisywac jeszcze

[e-prezes]

O, i to chodziło... Jestem za!
Btw, a gdzie wstawisz "american wheat itp."