receptury piw

[Krzysiu]

Krzysiu napisał
W ogóle wpisywanie receptur do jednego tematu jest bez sensu. Dopóki jest ich kilka, nie ma problemu. Ale jesli pojawi się ich kilkadziesiąt, to znaleźć coś w tym nie będzie łatwe.

Proponuję takie rozwiązanie: osobny poddział w dziale "browarnictwo amatorskie", w którym każda receptura wpisywana jest w osobnym temacie, a do tego jest miejsce na komentarze i oceny (jak w piwach przemysłowych).

Wariantowo to samo, ale z wejściem od razu ze strony głównej. To powinno zwiększyć "zwiedzalność" tego działu. Nie każdy wie, że forum jest tak rozbudowane i ambitne, znam ludzi, którzy z założenia fora dyskusyjne omijają.

Tak napisałem i nie mogę wyjść z podziwu dla swojej genialności. Art, jak już wrócisz z Czech, zabierz się za modyfikacje. Sądzę, że korzystnie wpłynie to na jakość i oglądalność stronki.

[Krzysiu]

Pozwalam sobie odświeżyć zagadnienie.

[Makaron]

W sumie przyda by się caly dzial receptury. Na recepturach z zachodnich stron można się jedynie wzorować. Dlatego ,że caly czas jest problem z dostepem do wielu surowcow. A takie receptury dostosowane do naszych realiow moglyby pomoc poczatkujacym piwowarom rozwinac skrzydla.

[arzy]

Pomysł Krzysia poparty przez Makarona uwżam za bardzo dobry.
Nowy dział z recepturami, a każda receptura ma swój wątek.

[endrio]

Tak napisałem i nie mogę wyjść z podziwu dla swojej genialności.

Dziwi mnie totalna cisza w tym temacie ,a uważam,że bardzo by się przydał taki poddział.
No bo jak inaczej polskie piwowarstwo ma dorobić się ciekawych receptur,na polskich (i nie tylko)komponentach?
Sam wykonałem z dziesięć warek na podstawie przepisów z forum i nic specjalnego z tego nie wynika,przecież nie będę komuś wpisywał w "Twoje warzenie" dziwnych uwag , a co by było gdyby chętnych do wyrażenia swojej opinni na temat danej receptury znalazło sie kilkudziesięci?
W jednym temacie daną recepturę można by oceniać,modyfikować.
Nie można stworzyć działu z recepturami,czy naprawdę nie warto?

[Twilight_Alehouse]

Popieram pomysł. Wprawdzie głównie stosuję receptury autorskie - po prostu wielką frajdą jest dla mnie ich wymyślanie - to być moze zechcę skorzystać z bogatych doświadczeń innych piowarów. A faktycznie, obecnie wyłuskiwanie przepisów z tematów różnych osób jest dość żmudne i trudne.

[ART]

czy w takim dziale miałyby lądawać dowolne receptury czy takie które już zostały wielokrotnie wypróbowane i sprawdzone?

[ART]

czy w takim dziale miałyby lądawać dowolne receptury czy takie które już zostały wielokrotnie wypróbowane i sprawdzone?

choć drugie wyjście odpada ze względu na prawie niemożliwą do realizacji weryfikację...

[Twilight_Alehouse]

Według mnie takie, z których dany piwowar jest szczególnie dumny. Wiadomo że to odczucie czysto subiektywne, ale chyba nie ma innego wyjścia niż zdać to na osąd piwowara.
Natomaist pod wzgledem technicznym zamaist typowych forumowych tematów, raczej widziałbym to na wizualnej zasadzie podobnej do ocen polskich piw - na górze wyraźnie wyróżniająca się receptura z uwagami autora, a poniżej komentarze.

[naczelnik]

Dziwi mnie totalna cisza w tym temacie ,a uważam,że bardzo by się przydał taki poddział.

Powstał jakiś czas temu temat dot. receptur na piwo domowe. Dość szybko jednak umarł. Ja też się do tego przyczyniłem, bo nic w nim nie dopisałem.
Ale ja generalnie jestem z tych, co ( w dziedzinie warzenia ) nie lubią mieć wszystkiego podanego na tacy. I tym swoim niedopisaniem na pewno zachęciłem do poszukiwań także innych piwowarów
Inna sprawa, że podanie jakiejś receptury, moim zdaniem, niewiele wnosi.
Chodzi nam o wymyślanie czy próby powielenia czegoś ?
Zresztą daję głowę, że jeżeli nawet zamieszczę jakieś opisy- co zresztą jest w moim warzeniu, a co tylko bym powielił ubierając w więcej słów - piwa, które moim zdaniem jest całkiem halo, ktoś je skopiuje i... zacznie narzekać, to wtedy przejdzie mi ochota na pisanie

Masa, naprawdę masa przepisów jest w sieci.
Sam strasznie kiedyś tego poszukiwałem. I przeszło mi bardzo szybko, bo zobaczyłem , że to nie o to chodzi.

[Marcin_wc]

Moim zdaniem, w jednej warce chodzi o eksperymentowanie, szukanie najleprzego smaku dla siebie, uczenie sie na bledach idt. a w innych niektorzy jak ja chca stworzyc piwo(konkretne lub nalezace do jakiegos rodzaju) nie majac o tym pojecia, bo np pili je gdzies/ u kogos i bardzo im smakowalo. np ja nie wiedzialbym jak zrobic klasztorniaka bez przepisu znalezionego tutaj, a teraz jak z grobsza wiem jak tworzyc taki smak moge dalej eksperymentowac. dlatego jestem za podawaniem przepisow, dosyc ogolnych na poszczegolne rodzaje piw.
a jesli chodzi o to co art pisal, to mimo iz jestem z wami niezbyt dlugo uwazam ze ludzie sa tu na tyle rozumni, ze jesli temat bedzie o sprawdzonych recepturach, to nikt nie da przepisu na piwo ktore sam musial wylac.
a jesli chodzi o to co naczelnik pisal, to uwazam, ze ludzie ktorzy zaczeli by oceniac receptury innych powinni byc znalezieni i linczowani, ale to chyba tez da sie zalatwic swego rodzaju umowa

[Marcin_wc]

troszke sie zamieszalem, w tym co przed chwila napisalem, mam nadzieje ze mnie zrozumiecie. tak juz mam z pisaniem

[ART]

troszke sie zamieszalem, w tym co przed chwila napisalem, mam nadzieje ze mnie zrozumiecie. tak juz mam z pisaniem

no to trzeba sie poprawić

[Marcin_wc]

przepraszam za [ytanie nie na temat, ale mozna poprawiac swoje posty?

[ART]

przepraszam za [ytanie nie na temat, ale mozna poprawiac swoje posty?

przez parę minut od zamieszczenia - tak. jeśli możesz, to używaj proszę polskich znaków, łatwiej się czyta.