Nazewnictwo IPA
Collapse
X
-
Rozumiem, że skrót myślowy jest w zasadzie tym samym czym brak wiedzy na temat pisania "nie" z przymiotnikami w stopniu równym. Tigu poruszył ciekawy temat, myślałem że rzeczowo można tu sobie podyskutować. Mylilem się. Jak dobrze że jesteś Krzysiu.Comment
-
Po prostu lubię wiedzieć jak się poprawnie nazywa to co akurat piję czy warzę. Póki co staram się warzyć piwa mieszczące się w konkretnym stylu, choć zdarza mi się zrobić bezstylowe piwa i to całkiem smaczne. Ostatnio zrobiłem Resztownik - moja ulubiona nazwaz resztek wszystkiego co miałem.
Wyszło przepyszne coś co mógłbym określić mianem EU India Brown AleEU od European Union.
Chmiele niemieckie, polskie, czeskie, słody różne, 15 plato, 69 IBU
Ale wracając do tematu, z tymi IPAmi miałem nieco kłopotu i jak widać nie tylko ja się w tym gubię.Comment
-
Ja spotkałem się jeszcze z określeniem India Black Ale (co jest bardziej logiczne biorąc pod uwage że 'pale' oznacza blady/wyblakły). Dark AIPA wydaje mi się najmniej trafionym określeniem. Jest to styl wymyślony w Ameryce, w górach Kaskadowych więc najlepiej mówić CDA. Z kolei to jednak BLACK IPA jest w stanach bardziej popularnym określeniem, a wynika to z faktu ze statystycznemu klientowi łatwiej jest zrozumieć takie nazewnictwo.
W tym wszystkim nie zapominajmy, że jest to kwestia umowna- ważniejsza jest zawartość : )
A co do Black IPA, to faktycznie w stanach może być popularna, a u nas? Bliżej nam do UK niż USA. Robiąc dwa ciemne IPA jedno na amerykańskich, a drugie na angielskich chmielach to przecież nie napiszę na obu Black IPA czy Dark IPA.Comment
Related Topics
Collapse
-
Piwo uwarzone na podstawie zwycięskiej receptury Pawła Wróbla w kategorii ... Session Black IPA w I Wielkopolskim Konkursie Piw Domowych.
ekstr, 12,5 alk. 5,3.
Piana gęsta obfita, beżowa, długotrwała.
Gazu dużo. Może ciut za.
Barwa - czarne nieprzejrzyste....-
Channel: Piwo - konkretnie
-
-
Black IPA chmielona amerykańskimi Simcoe i Idaho7
15% ekstr.
6,5% alk.
Aromat - słodowo-chmielowy. Z jednej strony kremowa (z mlekiem?) kawa z lekką palonością skontrowane łagodną cytrusowością, może żywicznością. Słód wygrywa
Piana - wyższa, zwarta,...-
Channel: Piwo - konkretnie
2024-09-18, 22:18 -
-
Black IPA na chmielu Sabro,
Oprócz słodu jęczmiennego jest też żytni pszeniczny.
Ekstr. 16%, Alk. 7%
Aromat – początkowo trochę palony słód, potem już wyraźniej chmiel – kokos, trudno identyfikowalne owoce
Piana – wysoka, zwarta, trwała, zostaje na szkle...-
Channel: Piwo - konkretnie
2024-07-21, 02:30 -
-
Na Brooklynie, niedaleko Greenpointu znajduje się browar restauracyjny Brooklyn Brewery.
Browar działa od 1987 roku i zlokalizowany jest w typowo amerykańskiej, ponurej przedmiejskiej dzielnicy z samobójczą urodą architektury.
Do browaru najłatwiej dostać się metrem do stacji Nassau....-
Channel: USA
-
-
Stout z alko 4.1%
Piana - efekt kaskadowy a na dłużej została pełna warstwa.
Lacing - full,
Gaz - po kaskadzie pozostało niewiele.
Barwa - czarnorubinowa.
Aromat - paloność na ciemnych owocach, lekko.
Smak - słodkawe, lekko palone, węgiel drzewny,...-
Channel: Szkocja
2023-12-18, 16:44 -
- Loading...
- Koniec listy.
Comment