Maksymalny czas fermentacji w pojemniku fermentacyjnym

[ZeusBiz]

Witam
Pierwsza warka z brewkitu juz za mną, pils juz lezakuje 5 miesiecy , niedlugo zaczynam spijac
Zrobilem rowniez druga i trzecia (real ale i canadian blonde), ale musialem wyjechac pilnie na pare miesiecy i wyszlo na to, ze ale lezakuje juz ponad 4 miesiace, a blonde okolo 3. W smaku bardzo przebija smak slodu i delikatnie plastiku, nie widac oznak infekcji. Pytanie brzmi czy jest je jeszcze sens butelkowac? Czy drozdze zrefermemtuja czy juz poginely?
Pozdrawiam!

[Krzysiu]

Ja bym butelkował. Powinno się udać.

[anteks]

Pils 5 miesięcy . Jeśli chcesz to możesz dodać trochę drożdży przed rozlewem.