Ile wody do refermentacji?

[konrad93]

Witam. Jestem tutaj nowy. Właśnie kończy się cicha fermentacja w moim drugim w życiu piwie ( Coopers Stout). Chcialbym do refermentacji użyć roztworu cukru i wody. O ile ilość potrzebnego cukru znam to nie wiem ile wody użyć. Kalkulator prosi o podanie poczatkowego blg, którego nie znam. Jak z tego wybrnąć? Jako uzupełnienie puchy użyty był ciemny ekstrakt.

[anteks]

Ja rozrabiam w 0,5l wody

[SilesianKC]

Zerknij proszę tutaj: https://kalkulatorpiwowara.pl/carbonation
Oczywiście w sieci są różne i różniste kalkulatory nagazowania, ale ten podaje również "sugerowaną" ilość wody do przygotowania syropu. Osobiście korzystam z niego od pewnego czasu z powodzeniem. Jak wybrnąć z braku znajomości początkowego blg? Hm.. entliczek pentliczek.... Przyjmij 12 i może się uda......

[Krzysiu]

Wody wystarczy tyle, żeby cukier się rozpuścił. Obliczanie jej kalkulatorem to już zbędna fanaberia. Ja rozpuszczam zazwyczaj ok. 150 g. cukru w 300 ml. wody, ale o ile cukier ważę, to wodę leję na oko.

[konrad93]

Witam, dzieki za porady. Od tamtej pory zrobilem juz 6 warek w tym 3 zacieraniem. Nauczylem sie korzystac z kalkulatorów i generalnie wszystko jest prostsze.

[JonI]

Cukier rozpuszczamy w wodzie mocno ciepłej? po przelaniu do fermentora mieszamy go? Do tej pory sypałem glukozę do każdej butelki osobno, ale to chyba bez sensu

[fidoangel]

W fermentorze, przeznaczonym do rozlewu, zalewam cukier wrzątkiem z czajnika. Po rozpuszczeniu cukru, bez chłodzenia roztworu, wlewam piwo. Trzeba poczekać z 10' aby się ładnie "przegryzło" lekko mieszam i butelkuję.