Czy popijacie zielone piwo?

[wojtas66]

Stało się... Dołączyłem do grona domowych amatorów tworzenia piwa. Pierwsza warka, oczywiście z gotowca, jest już w butelkach i "dochodzi". Nurtuje mnie sprawa zielonego piwa. Odpowiedzcie więc Szanowni Browarnicy na pytania:
1. Czy spożywacie zielone piwo?
2. Czy na pewno jest to zdrowe?
3. Czy Wam smakuje?
I nie traktujcie tych pytań jak retorycznych

[ART]

doprecyzuj lepiej stwierdzenie pt. "zielone piwo". jak znam życie będzie sporo zamieszania jeśli tego nie uczynisz

[wojtas66]

Hmm... może faktycznie, aczkolwiek w tym dziale istnieje zapewne pełna jasność. Chodzi mi oczywiście o piwo po fermentacji burzliwej, a przed fermentacją wtórną (a nie o profanację piwa z jakimś likierem ??? czy jakoś tak).
Czy zielone piwo może byś dobre?

[pjenknik]

Ja zawsze jak biorę próbę na balingometr to resztę wypijam szkoda mi tego napoju. Z tą "dobrocią" to jest różnie

[mapajak]

Ja, podobnie jak Pjenknik, zawsze wypijam próbkę pobraną do badania.
Nie tylko po, ale i w trakcie fermentacji. Dobry smak zielonego piwa dobrze wróży na końcowy rezultat i wstępnie można już określić jakość otrzymanego piwa.

[wojtas66]

Choć robiłem to pierwszy raz, nawet przez myśl mi nie przeszło, żeby próbkę po blg marnować wylewając ją. Coż to chyba reakcja mimowolna Czy smak po fermentacji cichej i odpowiednio długim leżakowaniu (na stojąco) bardzo się zmienia? Rozumiem, że napój zyskuje na dwutlenku węgla, a smak? Boję się swojej niecierpliwości!!!!

[pawcio1]

wojtas66 napisał(a)
Choć robiłem to pierwszy raz, nawet przez myśl mi nie przeszło, żeby próbkę po blg marnować wylewając ją. Coż to chyba reakcja mimowolna Czy smak po fermentacji cichej i odpowiednio długim leżakowaniu (na stojąco) bardzo się zmienia? Rozumiem, że napój zyskuje na dwutlenku węgla, a smak? Boję się swojej niecierpliwości!!!!

Nic się nie przejmuj , cierpliwość to nie jest męska cecha.
Tak jak koledzy raczej nie wylewam próbki pobranej do pomiaru.
Co do smaku to z tym bywa bardzo róznie , warzyłem piwo typu marcen które na etapie zielonego było tak mocno chmielone ,że aż nieprzyjemnie drapało w gardło.Przyznam się że miałem obawy czy nie przesadziłem z goryczką.Po 2 m-cach ilość goryczki okazała się idealna.Co do pytania o zdrotność takiego napoju, to napewno się nie otrujesz , jest tam sporo witamin ,cukrów różnej maści i to raczej nie szkodzi.

[oryks]

wojtas66 napisał(a)
...Czy smak po fermentacji cichej i odpowiednio długim leżakowaniu (na stojąco) bardzo się zmienia? Rozumiem, że napój zyskuje na dwutlenku węgla, a smak? Boję się swojej niecierpliwości!!!!

Ćwicz cierpliwość albo nawarz więcej piwa, warto czekać.
Nie bez powodu okres leżakowania nazywa się dojrzewaniem a nie starzeniem.

[Czes]

Im więcej wypijesz piwa zielonego tym mniej będziesz miał piwa dojrzałego - dużo, dużo lepszego!
Kłopotliwym efektem ubocznym picia tego pierwszego, zawierającego miliony komórek drożdżowych w mililitrze, mogą być wzmożone "wiatry"

[boku]

Pierwszy raz piszę. Możliwe że moje spostrzeżenia są nie całkiem w temacie ale ze trzy lata temu piłem zielone piwo. Od tej pory mam smak w ustach. Sprzedawca poinformował mnie że jest to piwo Św Patryka według receptury Irlandzkiej. Zamiast chmielu zastosowano sosnę i dlatego ta barwa. Piłem to nad zalewem w Poraju i od tego momentu nie spotkałem się z takim piwem

[iron]

No niestety trochę się wygłupiłeś, ale nie przejmuj się.
W tym przypadku chodzi o piwo warzone w domu, zaraz po fermentacji burzliwej w fermentatorze, a przed rozlewem do butelek.
Pozdrawiam i nie przejmuj się, w końcu Errare humanum est

[pawcio1]

boku napisał(a)
Pierwszy raz piszę. Możliwe że moje spostrzeżenia są nie całkiem w temacie ale ze trzy lata temu piłem zielone piwo. Od tej pory mam smak w ustach. Sprzedawca poinformował mnie że jest to piwo Św Patryka według receptury Irlandzkiej. Zamiast chmielu zastosowano sosnę i dlatego ta barwa. Piłem to nad zalewem w Poraju i od tego momentu nie spotkałem się z takim piwem

Pomijając post iron-a to zostałeś przez tego pana nabity w butelkę.
Na św.Patryka podaje się zielone piwo , kolor uzyskuje się po dodaniu likieru curacao.A z sosny to może był stół na którym kufel stał.

[brloin]

co mogę dodać... chyba tylko tyle, że nawet specjalnie sobie próbkę po zmierzeniu blg schładzam żeby mieć większą jasność w temacie przyszłości mego wytworu piwnego. nie mogę się zgodzić z teorią na temat zmian w perystaltyce jelitowej również: gdy warzyłem pierwsze piwko byłem tak niecierpliwy, że przy trzecim mierzeniu blg zlalem sobie prawie 400 ml tylko po to zeby sie napic w zasadzie.; zmian w organiżmie raczej nie zauważyłem
czyli: na zdrowie zielonym!

[dkrasnodebski]

Witam
Ja również popijam "zielone" piwo i nie zauważyłem do tej pory żadnych objawów tego czy owego.
Co do zielonego piwa o którym pisał BOKU to kiedyś faktycznie browar dojlidy i browar jabłonowo wypuściły limitowaną serię piw zielonych z okazji dnia św. Patryka (rzecz jasna w kegach).
Zieloną barwę można również uzyskać dodając do piwa BOLS BLUE a ostatnio w Gdańsku piłem zielonego specjala ale do niego dolewano specjalnego soku malinowego, który tak barwił (dostępny w makro w 5 litrowej butli)
pozdrawiam
darek

[Renegat]

dkrasnodebski napisał(a)
Witam (ciach)
Co do zielonego piwa o którym pisał BOKU to kiedyś faktycznie browar dojlidy i browar jabłonowo wypuściły limitowaną serię piw zielonych z okazji dnia św. Patryka (rzecz jasna w kegach).(ciach)
pozdrawiam
darek

Również witam i pozdrawiam.
Moje pro-irlandzkie ciągoty są oczywiste i znane tu i ówdzie (co widać, zresztą). Za punkt honoru stawiam sobie aby w St.Patrick's Day wypić choć jedną pintę Guinness'a. Mimo wszystko, nie mogę się zmusić do wypicia zielonego piwa serwowanego z tej okazji. No nie wchodzi mi i już, co poradzę. (Pocieszam się tylko, że to jankeski wynalazek i jakoś się rozgrzeszam, zamieniając zieloną ciecz na podwójnego Jamesona)
A zielone piwo w tym właściwym znaczeniu - owszem, czemu nie. W końcu muszę nadzorować proces produkcyjny Jak na razie jeden raz, ale od czegoś trzeba zacząć...

Slainté!
Rene