Technologia Piwowarstwa i słodownictwa -KUNZE

[blues-beer]

Jestem również chętny.

[dkrasnodebski]

Ja również wyrażam swoją chęć i zainteresowanie.

[czujnik]

I ja byłbym wdzięczny

[ptasiak]

Jestem również chętny.

[Borysko]

I ja!

[pjenknik]

Część już odebrałem. Dziękuję bardzo.

[ptasiak]

Dołanczam sie do podzienkowan, rewelacja

[Małażonka]

Załoga BIGB-y również serdecznie dziękuje! Twoje zdrówko, Siuks!

- to znaczy DOŁĄCZA się do PODZIĘKOWAŃ

[blues-beer]

Serdeczne dzięki !!!

[czujnik]

Siuks wielkie dzięki.
Kawał dobrej roboty.
Twoje

[Piwowar]

Krzysztof napisał(a)
Książka jest dostępna w jezykach: niemieckim, angielskim, polskim i rosyjskim. Te wydania widziałem na własne oczy n.in na Targach w Norymberdze.

Ja chociaż mam moje wydanie tylko dzięki uprzejmości pewnego dobrego kolegi, mógłbym pewnie załatwić oryginał. Cena będzie jednak dla większości odstraszająca.

[Borysko]

A w którym z podanych języków? Gdybyś podał chociaż jakieś "widełki" cenowe... może nie aż tak zaporowa?

[Krzysztof]

Trzeba się liczyć z ceną od 350-400 PLN. Niestety wydanie w języku Polskim jest niedostępne.

[wojtek-piwowar]

Witam kolege z Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności. To moje gg: 4058688. Zagadnij kiedyś. Wojtek.

[Kemp]

Ja jestem szczęśliwcą i ją posiadam, jest to przecież biblia dla piwowara. Książka jest również w czytelni Biblioteki wydziałowej na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności na Politechnice Łódzkiej.

Z tą "biblią" to kolega lekko przesadził, Kunze opisuje tylko podstawowe zagadnienia, właściwsze było by okreslenie - elementarz. O wiele lepsza jest książka autorstwa pana Heyse "Technoligie Brauer und Malzer" i monumentalne dzieło belgijskiego profesora DeClerca.