Kiedy dodajecie cukier przy warzeniu piw klasztornych?

[przemo70]

Pytanie do znających się na rzeczy piwowarów Kiedy dodajecie cukier przy warzeniu piw klasztornych ? Pozdr

[darko]

Ja ostatnio dodawałem domowy kandyzowany na 10 min.. przed końcem gotowania.

[przemo70]

Ja ostatnio dodawałem domowy kandyzowany na 10 min.. przed końcem gotowania.

Czy dodanie cukru przed fermentacja nie bedzie miało wpływu na to że drożdze zajmą się cukrem dodanym z racji tego że lepiej się im bedzie go przerabiać a cukier ze słodu zostawią ?

[jacer]

Nie bój, nie zostawią. Myślisz, że ten cukier buraczany ma jakieś znaczki i drożdżaki najpierw go jedzą?

[przemo70]

Nie bój, nie zostawią. Myślisz, że ten cukier buraczany ma jakieś znaczki i drożdżaki najpierw go jedzą?

No nie wiem kolego, nie jestem drożdżem może jakoś rozpoznają.Pytam bo gdzieś czytałem że kiedy wsypiesz zwykły cukier to najpierw zajmą się owym a tego ze słodu mogą nie ruszyć, ale jeśli twierdzisz że nie mam się obawiać to nie będę, ale jak mi warka nie wyjdzie to Ci to piwo przywiozę i poczekam tak długo aż je sam nie wypijesz, adres znam więc nie uciekniesz przed odpowiedzialnością

[jacer]

Dubbli i Tripli trochę zrobiłem i zawsze zjadały, 3 Blg końcowe jest tego dowodem.

Możesz przywieź Dam rade

[przemo70]

Dubbli i Tripli trochę zrobiłem i zawsze zjadały, 3 Blg końcowe jest tego dowodem.

Możesz przywieź Dam rade

to mnie uspokoiłeś a jak bedzie okazja to przywiozę tylko trzeba by było wziąść dłuższy urlop na to nasiakanie browarkiem