Wczoraj zaczeliśmy zabawę z piwowarstwem. Piwo zrobiliśmy dokładnie według przepisu i rozlaliśmy do dwóch różnych balonów o objętościach 25l i 5l. Po dniu od rozlania kolor w obu balonach jest znacząco różny. W dużym (25l.) piwo jest znacznie jaśniejsze niż w małym (5l.) I stąd nasze pytanie czemu tak jest ? Piwo do balonów rozlewane było z jednego naczynia, najpierw do małego potem do dużego. Liczymy na rzetelną odpowiedź.
2 kolory
Collapse
X
-
Tagi: brak
-
Jedyne co przychodzi nam na myśl to zawartość drożdży w poszczególnych zbiornikach. Jak pisaliśmy wcześniej najpierw laliśmy do małego, a drożdże który mogły osiąść na dnie mogły powędrować w związku z tym w głównej mierze do dużego. ALe czy drożdże mogą aż tak zmieniać kolor ? -
Chyba komuś nie wyszła odpowiedź. To zrozumiałe, że piwo ma jaśniejszy kolor w mniejszej ilości, ale w naszym wypadku to mniejszy balon jest CIEMNIEJSZY. Pomimo upływu kilku dni kolor pozostał bez zmian. powtarzamy, że czekamy na KOMPETENTNĄ odpowiedź.Comment
-
Większa wielkość balona przecież nie determinuje jego większej przejrzystości. Może mimo że mniejszy ma grubsze, ciut ciemniejsze ścianki od tego dużego.Ostatnia zmiana dokonana przez ART; 2011-02-15, 19:43.- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
Related Topics
Collapse
-
Oberursel to nieduże miasto (około 40 tyś. mieszkańców) położone 20 km na północ od Frankfurtu (am Main). Dojazd jest bardzo łatwy dwoma liniami transportu szynowego - pociągami DB lub miejską U3 czyli tramwajo-metrem. W odległości około 400 m od stacji wchodzimy w obręb bardzo ładnej...
-
Channel: Niemcy
-
-
Piwo pod tą nazwą zadebiutowało gdzieś chyba coś koło 2019 roku, ale nie miałem możliwości spróbowania przez ostatnie lata. Z tego co pamiętam zawsze był to porter bałtycki dużego kalibru i leżakowany z drewnem/w beczkach. Wczoraj miałem możliwość spróbowania z kranu w warszawskiej...1 Photo
-
Channel: Piwo - konkretnie
2025-01-19, 15:40 -
-
Nowość z Pilzna - "trendy" piwo, mniej gorzkie od Prazdroja, lekki smak z tonami owoców.
A żeby te tony uwypuklić w składzie znalazły się "aromaty naturalne" w składzie.
3,9% alk.
https://www.pivoproud.cz/
Aromat - najbardziej wyraźną...-
Channel: Czechy
-
-
O tym południowo-morawskim browarku, lokalu i miejscu więcej tutaj:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ivovar-lednice
Ekstr. 11%
Alk. 4,5%
IBU 33
Chmiele: Premiant,...-
Channel: Czechy
2024-12-30, 14:52 -
-
Browar spod Bambergu w bawarskiej Górnej Frankonii.
https://brauerei-eichhorn.de/
Alk. 5,3%
Aromat - na początek wędzony słód (moim zdaniem bukowy), a po przelaniu do butelki lekkie owocowe nuty słodowe. Choć ta wędzoność jest na pierwszym miejscu, to...-
Channel: Niemcy
2024-12-21, 22:53 -
- Loading...
- Koniec listy.
Comment