Nowości w sklepie Centrum Piwowarstwa

[ART]

Dla jednych będzie, dla innych nie będzie, zależy od różnorodności asortymentu który chce się zakupić.

[Marusia]

No dobrze, a wracając do nowości, to zapraszamy na zakupy tegorocznego chmielu (marynka, lubelski i magnum) w szyszkach i granulacie.

[Robert13]

Widzę, ze Marynka ma wyższą zawartość alfakwasów niz rok temu, a Lubelski na odwrót.

Do kiedy chmiel w szyszkach będzie na takim poziomie jakościowym jak obecnie?

[ART]

Do kiedy chmiel w szyszkach będzie na takim poziomie jakościowym jak obecnie?

Do jutra

No cóż, ubywa mu odrobinę dobroci z każdym kolejnym dniem.

[Maggyk]

Śpieszę donieść, iż dotarły do nas niemieckie chmiele w granulacie ze zbiorów 2010:
Hallertauer Tradition 2010 - 50 g granulat
Hallertauer Tradition 2010 - 100 g granulat
Hallertauer Mittelfrüh 2010 - 100 g granulat
Hallertauer Mittelfrüh 2010 - 50 g granulat
Hallertauer Tradition 2010 - 100 g granulat
Hersbrucker 2010 - 100 g granulat
Hersbrucker 2010 - 50 g granulat
Northern Brewer 2010 - 100 g granulat
Northern Brewer 2010 - 50 g granulat
Saaz / Żatecki 2010 - 100 g granulat
Saaz / Żatecki 2010 - 50 g granulat

Jednocześnie rozpoczęliśmy akcję wyprzedaży niemieckich chmieli ze zbiorów 2009.

[Maggyk]

W dniu dzisiejszym na nasz magazyn trafiły drożdże Danstar Nottingham - Ale Yeast.

Zapraszamy na zakupy.

[Maggyk]

Dziś do naszej oferty zostały dodane chmiele z USA:
Amarillo 2010 - 50 g granulat
Amarillo 2010 - 100 g granulat
Cascade 2010 - 50 g granulat
Cascade 2010 - 100 g granulat
Centennial 2010 - 50 g granulat
Centennial 2010 - 100 g granulat
Citra 2010 - 50 g granulat
Citra 2010 - 100 g granulat
Chinook 2010 - 50 g granulat
Chinook 2010 - 100 g granulat
Zeus 2010 - 50 g granulat
Zeus 2010 - 100 g granulat

Na długie zimowe wieczory mamy również propozycję książkową:
Krakowskie słodownie przełomu wieku XVI i XVII

A dla zwolenników klonowania :
250 Classic Clone Recipes

Serdecznie zapraszamy

[woosaa]

Ooo,fajnie że pojawiły się nowości z ekstraktów:dry stout,ciemne imbirowe i milk stout.

[anteks]

Tak z ciekawości zapytam , jak jest data ważności tych nowych drożdży ?

[mareks]

Zymoferm Z034-2-36 Weissbier II Ayinger już "wyszły" a chciałem spróbować pszeniczniaka na nich.

[leona]

Czy i ewentualnie kiedy planujecie uzupełnienie Zymofermów?
Planowałem Weissbier II Ayinger i Witt a tu już brak.

[strzelczyk76]

Czy i ewentualnie kiedy planujecie uzupełnienie Zymofermów?
Planowałem Weissbier II Ayinger i Witt a tu już brak.

Akurat, całkiem przypadkiem taki oto zestaw wczesnym rankiem nabyłem

Idealny zestaw na wiosnę - chyba CP nie przewidziało takiego zainteresowania!

[ART]

Anteks, po weekendzie opiszę co i jak. Jeśli ktoś z Was ma chęć na któryś niedostępny szczep - piszcie proszę na sklep@centrumpiwowarstwa.pl - przy kolejnej dostawie uwzględnimy to zapotrzebowanie - (niedługo zresztą).

[ART]

Oferta Zymofermowych drożdży rozszerzyła się o kolejną porcję szczepów:

http://www.browar.biz/sklep.php?ids=4&kat=1303

Co się tyczy trwałości - generalnie producent zaleca użyć zakupione drożdże oczywiście jak najszybciej, wszak to żywe organizmy. Za producentem - do dwóch miesięcy od konfekcjonowania drożdże mogą być zadane bezpośrednio do napowietrzonej brzeczki. Powyżej dwóch miesięcy - należy dla pewności przygotować starter. Drożdże są delikatne, więc są wrażliwe na wahania temperatur. Jako że przyjeżdżają do nas z niemieckiego banku drożdżowego mają w porównaniu z drożdżami zza Atlantyku krótką drogę do polskiego piwowara, a to minimalizuje ryzyko szoku temperaturowego na którymś z etapów transportu.

[Maggyk]

W dniu dzisiejszym oferta naszego sklepu powiększyła się o następujące produkty:
- drożdże suche produkcji australijskiej:
MauriBrew ALE - Y514
MauriBrew WEISS - Y1433
MauriBrew LAGER - Y497
- słody:
CaraBohemian (R) 170-220 EBC Weyermann 1 kg
Pilzneński czeski klepiskowy Bohemian Floor 3-4 EBC Weyermann 1 kg.