Gdzie dostać sprzęt/surowce w Niemczech?

[TTOP]

Witam,

niedawno przeniosłem się na dłuższy czas do Niemiec, do Bawarii. Dłuższy czyli ponad jeden piwowarski sezon, którego nie chcę zmarnować I tu pytanie do Was - czy ktoś wie, gdzie mogę nabyć surowce plus odtworzyć sprzęt (fermentory, gar, może coś a'la pasteryzator z lidla)? Jakies strony w necie, polecane sklepy (najlepiej Bawaria/Badenia). Ratujcie piwowara na tej goryczkowej pustyni

[karol1000]

czołem,
ja kupuje tutaj:

http://www.amihopfen.com/

http://www.hopfen-der-welt.de/

http://www.hobbybrauerversand.de/

pasteryzator lidlowski

http://www.lidl.de/de/silvercrest-einkochautomat-digital-mit-lcd-sead-1800-b1/p176828?fromRecommendation=true&scenario=also_clicked

pozatym przydatne forum niemieckie

http://hobbybrauer.de/forum/

pozdrawiam z Berlina
Karol

PS. W Niemczech masz obowiazek zgloszenia sie do Zollamtu ze masz zamiar warzyc piwo w domu. Wystarczy napisac maila. Dostaniesz poczta list ze mozesz warzyc 200L rocznie bez podatku, a jesli uwarzysz wiecej to powinienes zglosic sie jeszcze raz i doplacic pare eurocentow. Oczywiscie w praktyce nie musisz tego robic, ale mozesz miec też pecha i jesli podpieprzy cie sąsiad a ty nie byłeś zgłoszony w urzędzie to masz spory problem.

[Pendragon]

Trochę mało te 200 litrów. A w zamian można sprzedawać?

[karol1000]

Heh oczywiscie ze nie. Nawet rozdawać teoretycznie nie można.
Ale dopłata za więcej niż 200L jest dosyć niska i ogólnie bezsensowna. Nie chce mi się dokładnie szukać ale coś koło 8€ za dodatkowe 100L.

Jeszcze przed kilkoma miesiącami trzeba było zgłaszać każdą warkę minimalnie 7-3 dni wcześniej (zależnie od urzędu) tak żeby urzędnik mógł przyjść z wizytą i sprawdzić czy napradę warzysz 19L a nie 38. Teraz na szczęscie znieśli już ten nonsens i trzeba zgłosić się raz do roku, a sprawa przekroczenia 200L jest właściwie nie do sprawdzenia i pozostaje sprawą sumienia

[TTOP]

dzięki za info. Te przepisy, które przytoczyłeś wcale mnie nie dziwią z perspektywy osoby legalnie mieszkającej i pracującej w Niemczech. Papierologia jest tutaj doprowadzona do poziomu niewyobrażalnego, choć same sprawy w urzedach/przychodniach itp załatwia się rewelacyjnie.

[TTOP]

Dla zamknięcia obiegu informacji info - surowce i sprzęt (bez pasteryzatora) zamówiłem w końcu w CP w Polsce. Kurier do 30kg to koszt 65zł do mojej miejscowości (Bawaria). Do tego w jednym ze sklepów z artykułami gospodarstwa domowego wynalazłem coś na kształt pasteryzatora, ale z funkcją przetrzymywania w temperaturze 100 stopni C. Sprawdozne i rzeczywiście trzyma na wrzeniu. Cena - 50e, więc całkiem nieźle.