Tweet
Właśnie pierwsze rozlane przeze mnie do butelek piwo powinno nadawać się do spożycia. Korzystałem z gotowego koncentratu Coopers Lager i właściwie wszystkie etapy produkcji przebiegały jak trzeba.
Mam jednak pewien problem.
Do tej pory otworzyłem 4 butelki, z tego w dwóch piwo było kwaśne i nie nadawało się do picia. Pozostałe były dobre - z jakby jabłkowym posmakiem, ale to już gdzieś doczytałem, że spowodowany jest on dodaniem zwykłego cukru zamiast glukozy.
Zastanawia mnie tylko dlaczego niektóre z piw są tak kwaśne. Plastikowe butelki (tak wiem, że szkło jest lepsze - to mój pierwszy raz
) wymyłem dokładnie pirosiarczynem. Co mogło pójść nie tak?
Mam jednak pewien problem.
Do tej pory otworzyłem 4 butelki, z tego w dwóch piwo było kwaśne i nie nadawało się do picia. Pozostałe były dobre - z jakby jabłkowym posmakiem, ale to już gdzieś doczytałem, że spowodowany jest on dodaniem zwykłego cukru zamiast glukozy.
Zastanawia mnie tylko dlaczego niektóre z piw są tak kwaśne. Plastikowe butelki (tak wiem, że szkło jest lepsze - to mój pierwszy raz
) wymyłem dokładnie pirosiarczynem. Co mogło pójść nie tak?
. W połowie września chłopaki z Brokreacji mogli pochwalić się pierwszą warką uwarzoną we własnym browarze. Był to Pils (10°Blg, 4,5%) o nazwie First Batch, którego oczywiście nie omieszkaliśmy spróbować jako pierwszego
w czasie naszej...
Comment