Nalot na piwie

[Kowal1910]

W 7 dniu fermentacji postanowiłem sprawdzić jak wygląda powierzchnia piwa, po otworzeniu ujrzałem taki widok:


Czy to wygląda na zakażenie piwa?
Dodam, że w zapachu nic nie wyczuwam poza oczywiście chmielowym zapachem piwa (warzyłem pszeniczniaka), w smaku też wg. mnie nic dziwnego, chmielowy posmak, całkiem smaczny, mimo, że piwko nienagazowane. Spróbowałem na język tego nalotu - posmak drożdżowo-chmielowy i teraz już sam nie wiem co to może być...
Chciałem dziś zacząć rozlewać do butelek, ale wstrzymam się jeszcze aż ktoś wyrazi opinię co to może być.

[zgoda]

Drożdże.

[Kowal1910]

Ufff, uspokoiłeś mnie.
Sprawdzałem BLG, odfermentowało do 3. Zacząć dziś przelewać czy wstrzymać się jeszcze skoro na powierzchni są jeszcze drożdże?

[zgoda]

Poczekaj jeszcze ze 3-4 dni. Nie ma się co tak śpieszyć.

[gwzd]

http://www.wolczaska.pl/Infekcje.pdf

Polecam lekturę, są zdjęcia!

[Kowal1910]

Dzięki za link, mam nadzieję, że zbyt prędko takiego widoku nie ujrzę