Dolna czy Górna

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • lotus
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2013.01
    • 89
    #1

    Dolna czy Górna

    Mam :
    Słód monachijski 1kg
    Słód wiedeński 1kg
    Słód pilzneński 1kg
    Słód belgijski karmelowy ciemny Special B 400 -200 g
    Słód karmelowy ciemny Caraaroma (R) 300-400 -200g
    Słód Caraamber (R) 60-80 EBC Weyermann-200g.
    I zastanawiam się które drożdże będą lepsze , dolne czy górne . (to na 10Litrów , bo mam ograniczenie w pojemności gara zaciernego )
    Tagi: brak
    • jacekan
      Porucznik Browarny Tester
      • 2011.05
      • 388
      #2
      Koźlak- dolne.
      Życie zaczyna się po pierwszej warce :)

        Comment

        • lotus
          D(r)u(c)h nieuchwytny
          • 2013.01
          • 89
          #3
          A miałby sens przy takim zestawie , przy dolnych drożdżach dodanie płatków owsianych ?
          Uwielbiam owsianego stouta , ale jak by wyszedł owsiany kożlak ( lub ciemne ) ?

            Comment

            Previous template Nast.

            Related Topics

            Collapse
            • darekd
              Corzano 1985 [Granaio dei Medici], Birra di Pane
              darekd
              Piwo chlebowe z Toskanii sygnowane przez Granaio dei Medicie, firma wytwarzająca produkty na bazie lokalnego zboża (makarony itp.), która wraz z innymi lokalnymi przedsiębiorstwami wzięło się za produkcję specyficznego piwa. Do jego warzenia wykorzystano lokalny chleb Mugello (regionu na północ...
              2024-07-21, 23:26
            • darekd
              Gut Forsting [Tilmans Biere], Das Helle
              darekd
              Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting.

              Warzą dolną i górną fermentację, z klasykami trochę eksperymentują, trochę jak w tym wytrawnym exporcie:

              https://www.browar.biz/forum/piwo/...
              2024-11-27, 01:10
            • dadek
              Czechy, Jičín, Chelčického 8, Pub Jičín
              dadek
              Firmowa knajpka Minipivovaru Jičín znajduje się tuż przy głównym rynku, w jego południowo-zachodnim narożniku, pod łukowymi podcieniami.
              Są 2 poziomy. Na dole, od razu przy wejściu po lewej stronie, umieszczono małą przeszkloną chłodnię mieszczącą 3 tanki wyszynkowe, z których...
              2025-01-11, 02:32
            • darekd
              Wiesen [Mashsee], Trainings Lager
              darekd
              Kontraktowiec z Hanoweru, to piwo uwarzyli w Bürgerliches Brauhaus Wiesen (Dolna Frankonia).

              Ekstr. 12,8%
              Alk. 5,5%
              IBU 36

              Chmiele: Simcoe, Crystal, Mosaic

              https://shop.mashsee.de/p/trainingslager

              Aromat - wyraźniejsza nuta owocowa od...
              2024-12-30, 23:05
            • heckler
              Czechy, Zdiby-Přemyšlení, U Továrny 1, Zdibský pivovar
              heckler
              Zdiby to gminna wieś w powiecie Praga Wschód. Od 1.10.2021 zostały tam przywrócone tradycje warzenia piwa. Obecny browar wraz z restauracją powstał w starej kotłowni.
              Budynek ładnie wyremontowano, a smaczku dodaje wysoki komin, który góruje nad browarem.
              Przed lokalem znajduje...
              2023-11-10, 10:49
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...