Dolna czy Górna

[lotus]

Mam :
Słód monachijski 1kg
Słód wiedeński 1kg
Słód pilzneński 1kg
Słód belgijski karmelowy ciemny Special B 400 -200 g
Słód karmelowy ciemny Caraaroma (R) 300-400 -200g
Słód Caraamber (R) 60-80 EBC Weyermann-200g.
I zastanawiam się które drożdże będą lepsze , dolne czy górne . (to na 10Litrów , bo mam ograniczenie w pojemności gara zaciernego )

[jacekan]

Koźlak- dolne.

[lotus]

A miałby sens przy takim zestawie , przy dolnych drożdżach dodanie płatków owsianych ?
Uwielbiam owsianego stouta , ale jak by wyszedł owsiany kożlak ( lub ciemne ) ?