dlaczego 20L

[polisholsby]

tak się zastanawiałem dlaczego akurat się przyjeło, że wszyscy domowa warzą 20L. Skąd się to wzięło? czemu nie 10 albo 30?

[anteks]

Nie wszyscy ja warzę 25l

[e-prezes]

Nie wszyscy! Wszystko zależy jakim garnkiem (jakiej pojemności) się dysponuje. Fermentory mają taką a nie inną pojemność (28 - 33 l), więc bezpiecznie (uwzględniając drożdże) jest uwarzyc 20 - 25 litrów.

[polisholsby]

A można mniej? 10L, w ten sposób moża częsciej zmieniać style, zwłaszcza na początku drogi kiedy człowiek dopiero się uczy.

[Pendragon]

A warz sobie ile chcesz. Może być i 5 litrów

[anteks]

Tylko warzenie 20l to taka stara piwowarska tradycja, coś ekstra

[polisholsby]

dziękuję za szybkie odpowiedzi .

[jacekan]

Tylko warzenie 20l to taka stara piwowarska tradycja, coś ekstra

Warzenie piwa w domu to jest stara słowiańska tradycja, ale warka 20 litrowa?

[Pendragon]

20-litrowa to jest nowa świecka tradycja.

[gwzd]

A można mniej? 10L, w ten sposób moża częsciej zmieniać style, zwłaszcza na początku drogi kiedy człowiek dopiero się uczy.

Odechce Ci się warzenia mniejszych ilości po pierwszej warce z zacieraniem

[mareks]

A można mniej? 10L, w ten sposób moża częsciej zmieniać style, zwłaszcza na początku drogi kiedy człowiek dopiero się uczy.

Na 10 czy 20 litrów tyle samo czasu trzeba poświęcić na warzenie więc ekonomiczniej wychodzi wieksza ilość.

[Pendragon]

Nie zgodzę się z tym, że tyle samo. Tylko część etapów trwa tyle samo. Przecież mniejsza porcja brzeczki szybciej się zagotuje. Poza tym mniej czasu zajmie rozlew

[wasyll]

A można warzyć 10 litrów i przeprowadzać fermentację w standardowych 30 litrowych pojemnikach?

[TomX]

Przez jakiś czas praktykowałem warzenie 7-litrowych warek, później odpuściłem, bo roboty niemal tyle samo co przy 20 litrach a piwa dużo mniej... Do fermentacji takich małych objętości fajne są wiaderka "do mieszania farb" z Castoramy 10 lub 15 litrów. Mają atest do spożywki

[leona]

A ja przez cały czas czytam i słyszę, że w domowym piwowarstwie nie chodzi o koszta tylko o przyjemność

Ja warzę dla doświadczenia i eksperymentu. Warki 10 L były dla mnie najsensowniejsze i do dzisiaj żałuję, że przeszedłem na 20 L. Warzyć to ja mogę ale kto to ma wypić?