drożdzowy smak 6 zbóż

[anteks]

Ale było klarowne na cichej?

[MarcinKan]

jeżeli chodzi ci o to że dodawałem jakiś środek do przyspieszenia klarowania .. to nie. wolę naturalną grawitację

[anteks]

Chodzi mi o to czy piwo na cichej, przed zlewaniem było klarowne?

[MarcinKan]

tak ... było wręcz przeźroczyste ... na pewno nie było męt

[anteks]

To skąd drożdże w butelce? Nie zamieszałeś/zassałeś z dna?

[MarcinKan]

no i tu mam zagadkę ... dodałem ok 3g na butelkę

[anteks]

3g czego?

[MarcinKan]

3g glukozy na butelkę.

4 tydzień - drożdże .. chyba nic z tego nie będzie

[anteks]

Po feRmentacji lałeś klarowne piwo do butelek, dodałeś 3g cukru na butelkę, piwo zrobiło się mętne z dużą ilością osadu i wali drożdżami. Jedyne co mi przychodzi do głowy to krasnoludki

[MarcinKan]

też tak przypuszczam nie wiem kurna ... pewnie coś robiłem nie tak - jedynym odstępstwem od normy to było wsypanie do butelek glukozy? wczoraj po długim zwlekaniu rozlałem do butelek kolejne - tym razem zrobiłem syrop z glukozy ... zobaczę czy tu będzie dobrze czy też może "krasnoludki" się pojawią

[Gość]

też tak przypuszczam nie wiem kurna ... pewnie coś robiłem nie tak - jedynym odstępstwem od normy to było wsypanie do butelek glukozy? wczoraj po długim zwlekaniu rozlałem do butelek kolejne - tym razem zrobiłem syrop z glukozy ... zobaczę czy tu będzie dobrze czy też może "krasnoludki" się pojawią

I tak właśnie się powinno to robić, oczywiście przez chwilę syrop gotować, wlać do fermentora z kranikiem, do tego zdekantować piwo i butelkować.

[MarcinKan]

jak ktoś mi powie skąd w łomży pszenicznej posmak drożdży (tak mi przynajmniej to smakuje) to będę wiedział skąd w moim piwie smak drożdżowy ... wali jak mój "drożdżowiec"

[anteks]

jak ktoś mi powie skąd w łomży pszenicznej posmak drożdży (tak mi przynajmniej to smakuje) to będę wiedział skąd w moim piwie smak drożdżowy ... wali jak mój "drożdżowiec"

taki urok pszenicznych