Zmiana drożdży

[poczatkujacy]

Witam
Mam mały problem mianowicie mam surowce na pilsa niemieckiego, lecz nie mam warunków do dolnej fermentacji (tem. powyżej 18) czy mogę zastosować drożdże S-04. Oczywiście wiem, że to już nie będzie pils niemiecki tylko jakieś tam piwo. Pomału goni mnie już termin ważności ześrutowanego słodu.

Z góry dziękuje za pomoc

[zgoda]

Pewnie że możesz.

[poczatkujacy]

dzięki
jeszcze jedno pytanie zacieranie oraz chmielenie zostawić bez zmian.
Chciałbym żeby te piwo dało się wypić ze smakiem.

[zgoda]

Możesz niczego nie zmieniać. Będzie dobre.

[Makaron]

Witam
Mam mały problem mianowicie mam surowce na pilsa niemieckiego, lecz nie mam warunków do dolnej fermentacji (tem. powyżej 18) czy mogę zastosować drożdże S-04. Oczywiście wiem, że to już nie będzie pils niemiecki tylko jakieś tam piwo. Pomału goni mnie już termin ważności ześrutowanego słodu.

Z góry dziękuje za pomoc

Ja bym raczej sugerowal US-05.

[poczatkujacy]

Niestety US-05 nie posiadam a S-04 kupiłem do Dry Stout i planuje je wykorzystać w pierwszej kolejności do "pilsa niemieckiego" a następnie gęstwe do Dry Stout

[poczatkujacy]

Witam ponownie właśnie pije ostatniego "pilsa niemieckiego" na drożdżach US-04 wyszedł bardzo dobry, lecz piwo miodowe z resztek według Zbyszek T wyszło wyśmienite jak dla początkującego smakosza
Jeszcze raz dziękuje za pomoc