Surowiec

[kamasutra1992]

Witam zamierzam po raz pierwszy w życiu uwazyć swoje piwo,tzn chcę kupić cały gotowy zestaw wraz z brewkitem czyli ekstraktem (syropem). Tylko troche intryguje mnie ten ekstrakt (brewkit) ponieważ to troche płytkie i banalne żeby warzyć piwo z puszki. Otóż Poczytałem dużo o tym jak zrobić słód w domowym zaciszu. Wziąlem ze 4 kg pszenicy namoczyłem przez 24h i wyłozyłem w naczyniu zaczeła strasznie kielkować, potem wysuszę i uptaże, I teraz jest moje pytanie czy razem z tym brewkitem mogę wsypać tak przyżadzony słód? Czy ten brewkit normalnie zawiera alkohol? sprawi że piwo tzw walnie w banię?

Proszę o odpowiedź.
PS. A może ma ktos na sprzedanie jakiś uzywany zestaw pełny chodzi mi o osprzet nie musi być kapslownica ni brewkit chodzi o te wszystkie menzurki, pojemniki fermentacyjne, termometry. Czekam na odpowiedź.

[limon1234]

1. Po co robić piwo z brewkitu skoro masz zrobiony slód? Nie lepiej kupić sam chmiel?
2. Ten syrop tak samo jak zwykła brzeczka nie ma w sobie alkoholu. W celu jego uzyskania należy brzeczke zadać drożdżami.

[gobong]

Witam zamierzam po raz pierwszy w życiu uwazyć swoje piwo,tzn chcę kupić cały gotowy zestaw wraz z brewkitem czyli ekstraktem (syropem). Tylko troche intryguje mnie ten ekstrakt (brewkit) ponieważ to troche płytkie i banalne żeby warzyć piwo z puszki. Otóż Poczytałem dużo o tym jak zrobić słód w domowym zaciszu. Wziąlem ze 4 kg pszenicy namoczyłem przez 24h i wyłozyłem w naczyniu zaczeła strasznie kielkować, potem wysuszę i uptaże, I teraz jest moje pytanie czy razem z tym brewkitem mogę wsypać tak przyżadzony słód? Czy ten brewkit normalnie zawiera alkohol? sprawi że piwo tzw walnie w banię?

Proszę o odpowiedź.
PS. A może ma ktos na sprzedanie jakiś uzywany zestaw pełny chodzi mi o osprzet nie musi być kapslownica ni brewkit chodzi o te wszystkie menzurki, pojemniki fermentacyjne, termometry. Czekam na odpowiedź.

Proponuję skorzystać z promocji i rozpocząć z 6-latkami wcześniejszą edukację.

[TomX]

Tą skiełkowaną pszenicę ususz (nie praż! - za wysoka temperatura zabije w nim enzymy), a potem schowaj w jakimś szczelnym pojemniku na dno szafy, na dłuuuugi czas, który poświęcisz czytaniu o tym, jak się robi piwo. Z tego co piszesz, widać, że nie masz najzieleńszego pojęcia o temacie, o ile piwo z brewkita pewnie byś zrobiła(a) według załączonej instrukcji, o tyle warzenie z zacieraniem słodów to już nieco bardziej skomplikowana sprawa (dokładnie opisana tu i na innych forach w sieci), zaś samodzielne słodowanie ziarna to trudna i pracochłonna zabawa w którą na prawdę niewiele osób się bawi (też jest to opisane w kilku miejscach w sieci).

[kamasutra1992]

Tą skiełkowaną pszenicę ususz (nie praż! - za wysoka temperatura zabije w nim enzymy), a potem schowaj w jakimś szczelnym pojemniku na dno szafy, na dłuuuugi czas, który poświęcisz czytaniu o tym, jak się robi piwo. Z tego co piszesz, widać, że nie masz najzieleńszego pojęcia o temacie, o ile piwo z brewkita pewnie byś zrobiła(a) według załączonej instrukcji, o tyle warzenie z zacieraniem słodów to już nieco bardziej skomplikowana sprawa (dokładnie opisana tu i na innych forach w sieci), zaś samodzielne słodowanie ziarna to trudna i pracochłonna zabawa w którą na prawdę niewiele osób się bawi (też jest to opisane w kilku miejscach w sieci).

Ok ususze ale ona dopiero ze 4 dni kiełkuje , czytałem że trzeba poczekac jakieś 2 tygodnie.A gdzie kupie w miare tani zestawik? nawet używany byle tańszy. A moze kilka potrzebnych narzadów mozna samemu jakos w domu sklecić?

[TomX]

Nigdy nie słodowałem ziarna, ani się tym nawet nie interesowałem, więc w tym temacie nic Ci nie pomogę. Co do zestawów - przejrzyj oferty internetowych sklepów dla piwowarów domowych albo allegro.

[limon1234]

Kilogram słodu kosztuje ok 5 zł więc nie wiem czy opłaca się go robić w domu - tym bardziej, że nie wiesz jaki uzyskasz końcowy produkt. Tak na marginesie - jeśli chcesz traktować piwowartstwo jako tani sposób na dostarczenie alkoholu do organizmu to daj sobie lepiej spokój - szybciej, latwiej i taniej w przeliczeniu wyjdzie kupienie piwa w sklepie.

[wogosz]

Ok ususze ale ona dopiero ze 4 dni kiełkuje , czytałem że trzeba poczekac jakieś 2 tygodnie.A gdzie kupie w miare tani zestawik? nawet używany byle tańszy. A moze kilka potrzebnych narzadów mozna samemu jakos w domu sklecić?

Przyłóż większą uwagę do tego gdzie i co czytasz. Tak długo to kiełkuje słód dla gorzelni, ale nigdy na piwo. Po takim czasie skrobi w ziarnie już praktycznie nie ma, więc z czego chcesz zrobić to piwo?