Tweet
witam, wlaśnie wstawiłem portera na burzliwą. do tej pory burzliwa i cicha robiłem w fermentorze bez kranika. tym razem jednak z przyczyn praktycznych dałem burzliwą w fermentorze z kranikiem i niestety okazało się, że bardzo lekko ale jednak cieknie. jedna kropla przez noc. czy piwo mi się przez to zakazi? ma jakiś senior dobrą radę w takiej sytuacji?
-
-
"Za muli" się
Mniej książków więcej piwa -
Nie wpływa, tylko wypływa, więc nie ma możliwości zakażenia. Nie ma obawy.Życie zaczyna się po pierwszej warce :)Comment
-
dziękuję!!Comment
-
no to tego jeszcze nie było, piana wylatuje obficie przez rurkę od bulkania. Rozumiem, że dalej nie mam się czym przejmować?Comment
-
A latem aby muszki nie wlatywały do rurki to włóż ten wężyk do PETa z wodą a najlepiej z roztworem sody kaustycznej."nie zostanę onanistką bo jestem anarchistką" :)
Widziałem u Dori i Kopyra i też tak myślę: Browar to nie apteka :))
Poszukujesz wiedzy na temat browarnictwa amatorskiego?
Przeczytaj >>>>FAQ<<<<
Sprawdź >>>Przewodnik<<<Comment
-
Jest to moja pierwsza warka, a więc doświadczenia nie mam żadnego. Z tego co przeczytałem oraz zobaczyłem wynika, że fermentacja burzliwa charakteryzuje się pojawieniem piany, ruchem w fermentorze oraz wydzielającym się CO2, który powinien powodować "bulgotanie w rurce. U mnie niestety... -
Witam, opiszę krótko cały proces zacierania i fermentacji, a później napiszę w czym tkwi problem. (Jest to moje 1. warka)
50% słód pszeniczny
50% słód pilzeński
Drożdże Fermentis Safbrew WB-06
Chmiel na goryczkę Hallertau Tradition
BLG początkowe... -
Mam problem.Rano zakończyła sie burzliwa fermentacja i przelałem na cichą. Teraz patrzę i niestety fermentator z cichą gdzieś na spodzie przecieka.Czy lepiej zakończyć fermentacje czy przelać do tanka po burzliwej? Szkoda piwa,bo wyszło bardzo fajne.Na nowy tank to nawet po zamówieniu to... -
Cześć wszystkim,
Planuję zrobić za jakiś czas zrobić moją trzecią warkę z zacieru i po raz pierwszy zastosować fermentację cichą oraz chmielenie na zimno, w związku z tym mam dwa małe pytanka:
1) Zdarzyło mi się parę razy zetknąć z instrukcją mówiącą... -
Witam serdecznie wszystkich piwowarów.
W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza"....
Comment