1 Warka z 2 zestawów.

[lechista]

Witam Was!

Mam takie pytanie, czy ktoś z Was próbował robić piwo z 2 takich samych zestawów na raz w mniejszym garnku niż jest to przewidziane? Chodzi o to że mam gar 40l a chciał bym zrobić na raz więcej niż te 20-23l piwa. Użył bym mniej wody do przygotowywania zacieru i do wysładzania. Wysładzam zawsze dolewając często małe ilości wody, dla większej efektywności. Po zakończeniu chmielenia rozlał bym po połowie do dwóch fermentorów i dolał odpowiednią ilość wody (oczywiście solidnie przegotowanej).

Tak myślę, że nie powinno to źle wpłynąć na jakość piwa... Zapotrzebowanie jest zbyt duże by na raz bawić się tylko w 20l

Pozdrawiam!

[Gość]

Da się to zrobić, przygotuj brzeczkę o wyższym blg (2 zestawów nie zmieścisz w 40 litrowym garnku), a po gotowaniu do fermentatorów dolej wody, dla obniżenia końcowego blg.

[Krzysiu]

Teoretycznie dobrze, ale zmniejszenie wody do wysładzania to zmniejszenie wydajności. Część ekstraktu zostanie w słodzie.

[Gość]

Jak się nie zmieści w jednym garnku to można spróbować zawsze trochę w drugim, mniejszym, jak są takie możliwości.

[anteks]

Kup 3 zestawy i podziel na połowę, w 40l garnku będzie OK

[lechista]

Robiłem już z 1,5 zestawu jak zagotowałem na początku cały zacier niechcąco... Musiałem dostarczyć jakichkolwiek enzymów.

Dzisiaj zrobię z 2 zestawów i powiem jak wyszło z wydajnością i czy się pomieściłem w jednym garnku