Zamarznięte drożdże

[HokusProkus]

Przez przypadek zamroziłem swoje drożdżaki US-05 (tzn. gęstwę drożdżową)
Przeniosłem je do ciepłego miejsca i poczekałem aż odtają. Wlałem im przegotowanej, ostudzonej i posłodzonej wody. Po paru godzinach widać oznaki pracy drożdżaków (piana i gaz w słoiku).
Wszędzie czytałem że najlepiej przechowywać gęstwę w lodówce. A można gęstwę zamrażać i tak przechowywać? Czy raczej nie powinno się takich zabiegów przeprowadzać, a moje drożdże to jakieś komando foki, którym mróz nie straszny?

[zgoda]

Nie powinno się, zamarzająca woda szkodzi im na życie wewnętrzne.

Ja bym zrobił z niej starter, bo dużo mogło zdechnąć.

[Marusia]

Nie powinno się, zamarzająca woda szkodzi im na życie wewnętrzne.

Sorry za offtop, ale jaki piękny tytuł tematu na wykłady WWP : "Życie wewnętrzne drożdży"

[kony]

Sorry za offtop, ale jaki piękny tytuł tematu na wykłady WWP : "Życie wewnętrzne drożdży"

W zasadzie można pójść krok dalej i na zachętę dać tytuł: "Życie intymne drożdży", w sumie na jedno wychodzi ale brzmi bardziej intrygująco

[HokusProkus]

Mogło by to spowodować wymóg wejścia 18+

[Marcin_wc]

Teraz jest inny wymóg?

[HokusProkus]

Nie ma wstępu wolnego?? W sumie tak walnąłem bez zastanowienia, ale nie spodziewałem się że.... Przecież piwo można warzyć, tylko spożywać nie można bez dowodu :P

[Marcin_wc]

Nie ma wolnego wstępu, a w tym gronie nie można warzyć bez dowodu.