ilość drożdży do powiększonej warki

[rozoliani6]

Chciałbym uwarzyć takiego pilsa:
-słód pilzeński 5kg
-słód karmelowy jasny 0,5kg
Szacuje, że wyjdzie mi z tego ok. 25-27 litrów o gęstości ok 12 Blg. Mam pytanie odnośnie ilości drożdży: czy wystarczy mi jedna saszetka rehydratyzowanych S-23 czy nie ryzykować i ''szarpnąć'' się na dwie. Nie mam możliwości zrobić startera.

[lukasz120222]

Raczej starczy Mi te drożdżyki przerobiły elegancko 22 litry koźlaka 15 BLG

[dominik_walkowiak]

spokojnie starczy producent podaje ze powinno sie dawać od 50 do 80 na hl, czyli teoretycznie saszetka 11,5g wystarczy na 23l

[rozoliani6]

Ok ale mi wyjdzie wiecej. Ok 25-27 litrów

[anteks]

Dadzą radę