AIPA - jak wykorzystać chemile

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • polsyn
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2013.08
    • 26
    #1

    AIPA - jak wykorzystać chemile

    Witam planuje uwarzyć moje pierwsze AIPA i mam pytanie odnośnie chmielenia. Mam do dyspozycji następujące chmiele:
    -30g Citra
    -30g Cascade
    -120g Amarillo

    Jak radzilibyście mi je użyć tzn. ile do chmielenia na gorąco i czego oraz ile do chmielenia na zimno i czego. Nie mam pojęcia jak rozplanować chmielenie - nawet nie wiem kiedy podczas gotowania jaki dodać chmiel. Będę wdzięczny za pomoc
    Tagi: brak
    • leona
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2009.07
      • 5853
      #2
      Czytać, czytać i jeszcze raz czytać.

      A przy okazji to ja proponowałbym żebyś nie mieszał chmieli na tych samych etapach chmielenia bo na początek warto swoim warzeniem się czegoś nauczyć. Np. na goryczkę wyłącznie Citra na aromat Amarillo oczywiście nie cały tylko odpowiednio wyliczona cześć.

        Comment

        Previous template Nast.

        Related Topics

        Collapse
        • e-prezes
          Wąsosz (?), Wawelskie AIPA
          e-prezes
          Piwo dystrybuowane wokół Krakowa i w nim zapewne przez podmiot/hurtownię z Krakowa. Są dedykowane szklanki. Tu wyłapane w lecie pod miastem w Zielonkach.

          Generalnie cieszy mnie to, że nie tylko mierne piwa są oferowane w lokalach gastro poza centrum miasta. Ja byłem dość mocno...
          2023-01-29, 18:02
        • darekd
          ReCraft, Styrian Dragon Sprau AIPA
          darekd
          Piwo ciekawostka, bo nie tylko jest w nim oryginalny chmiel słoweński (Styrian Dragon), ale dodatkowo słodowany bobik (pastewna odmiana bobu).

          Ekstr. 15%
          Alk. 6,0%

          Aromat - cytrusy i lekka trawa od chmielu
          Piana - wyższa, niezbyt trwała, dłuższa koronka...
          2025-01-22, 23:57
        • ART
          Jastrzębie, AIPA
          ART
          Alk. 5.2 / 14 blg

          American India Pale Ale z browaru Jastrzębie.

          Jasnozłote, lekko mętne.
          Piana obfita, gęsta i trwała.
          Aromat - spod owocowości z nutkami cytrusów, wyłania się przyjemna acz może nieoczekiwana słodowość.
          Goryczka wysoka, ułożona....
          2024-11-20, 22:50
        • Flino
          Jak czytać przepis ?
          Flino
          Witam mam pytanko jak czytać przepisy na piwo? Tu przykładowy przepis na miodowe:
          1. Składniki:
          • pilzeński Litovel 4,25 kg;
          • monachijski Litovel 0,9 kg;
          • karmel jasny 0,5 kg
          • caraaroma 0,35;
          • chmiel Marynka granulat 40 g;
          • chmiel Lubelski granulat 25 g;
          • miód gryczany, naturalny 1,3kg.
          2....
          2021-11-17, 11:49
        • dadek
          Stary Sącz, Jana Pawła II 58, Browar Personall Kraft
          dadek
          Browar z restauracją o dość dziwnej nazwie otworzył swe podwoje w listopadzie 2021. Nasza ekipa dotarła tu 12.02.2022 korzystając z ostatniego weekendu gdy można było wykorzystać Bilet Weekendowy PKP IC (beton zarządzający ta firmą zlikwidował go argumentując "bo ludzie jeździli...
          2022-04-08, 02:05
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...