Fermentacja burzliwa - wieko domknięte czy nie?

[m2200]

@barsliw

"nie dociskaj wieka na burzliwej a na cichej docisnij. Jak się wybrzuszy to upuścisz CO2. Cała filozofia".

Ok, dzięki. Jakiś konkret - kontrolować ilość CO2 i w razie czego upuszczać.

[fidoangel]

Sprawa rurki "bulkotki" sposobu fermentowania z wiekiem dociśniętym lub nie, w fermentorze z kranikiem czy bez kranika to nie kończąca się opowieść, choć kilku piwowarów po moich namowach, porzuciło zwyczaje zaczerpnięte z winiarstwa jako zbędne w piwowarstwie.
Np. przestali używać rurek, wszelkiego rodzaju i nie boją sie zatrzasnac fermentor na amen na burzliwej jak i na cichej.

Edytka: @jacer, kolega przeca pisze o fermentorze a nie o balonie szklanym, choć też mnie zastanawia po co to dziadostwo tam wtykasz?

[m2200]

@fidoangel

"Sprawa rurki "bulkotki" sposobu fermentowania z wiekiem dociśniętym lub nie, w fermentorze z kranikiem czy bez kranika to nie kończąca się opowieść (...)"

Dzięki. Widzę, że sprawę traktuje się różnie.

"nie boją sie zatrzasnac fermentor na amen na burzliwej jak i na cichej".

Jeszcze raz: nie wybuchnie? Kolega powyżej radzi upuszczać CO2.

[barsliw]

Na cichej to już na pewno nic Ci nie wybuchnie. Zresztą na burzliwej gaz też znajdzie bezpieczne ujście jeśli zamkniesz na amen. Wbrew pozorom fermentor nie jest szczelny. Przez rurkę gaz ma łatwiejsza drogę. Jak tylko zainwestuje w przezroczysty fermentor to olewam rurkę.

[fidoangel]

@fidoangel Jeszcze raz: nie wybuchnie? Kolega powyżej radzi upuszczać CO2.

Jeden gościu, z sąsiedniego forum, twierdzi, że mu wieko w nocy strzeliło z hukiem, mi nigdy, gwarancji nie ma, może to zależy od typu fermentora, kilku jest producentów i różnią się szczegółami. Ja używam jednego rodzaju od wielu lat.

[m2200]

@barsliw

"Wbrew pozorom fermentor nie jest szczelny".

Ok, już mnie to w takim razie nie martwi. Myślałem, że fermentor jest bardzo szczelny i możliwy jest jego wybuch.
Dzięki.

[m2200]

@fidoangel

Jakich fermentorów używasz?

[barsliw]

Możesz sobie jedną stronę pokrywy dosłownie delikatnie rozszczelnić. Ja mam jeden fermentor, w którym gaz wybiera drogę przez nieszczelność zamiast przez rurkę. A tak w ogóle to wszystko mało istotne szczegóły.

[fidoangel]

https://WWW.plast-box.com

1P-33/1.

Na deklu to mam napisane.

Ps. Kilka lat temu kupowałem kilkadziesiąt sztuk na zapotrzebowanie wrocławiaków

@barsliw, przypomnij sobie początki, hłe hłe

[barsliw]

Nie no,jasne Co nie zmienia fakt,ze to nieistotne pierdoły

[m2200]

@fidoangel

Dzięki. Przejrzę ofertę Plast-Box.

[m2200]

@barsliw

"A tak w ogóle to wszystko mało istotne szczegóły".

To fajnie. Zacząłem panikować, że fermentor mi wybuchnie (jeśli go zamknę na amen) albo piwo mi się czymś zainfekuje (w przypadku uchylenia). Problemy początkującego

[anteks]

Jak tylko zainwestuje w przezroczysty fermentor to olewam rurkę.

Co przezroczystość ma do rurki?
Ja zatrzaskuje na głucho, co jakiś czas gdy z fermentora robi sie wańka-wstańka upuszczam CO2. Zazwyczaj jednak gaz sam uchodzi przez nieszczelny dekiel. Na cichej żadnej rurki, w jakim celu ja montujecie?

[sztetke]

Zamykasz na amen i z jednej strony rozszczelnisz delikatnie i tyle.

Anteks- te z plastboksu maja miękkie wieka i pewnie dlatego nie strzelają, jak jest sztywne to całkiem głośno strzela .

[Krzysiu]

...zastanawiam się czy w przypadku zamknięcia do końca fermentor nie napuchnie i nie wybuchnie...

Już paru gości wywołało psychozę pt. "granaty", teraz widzę możliwośc straszenia "wybuchającymi fermentorami".