Jakie chmiele dają najsilniejsze i najtrwalsze aromaty na zimno? Chodzi mi głównie o amerykańce, ale jak ktoś ma dobre doświadczenia z innymi chmielami, to też nie pogardzę taką wiedzą.
Jakie chmiele dają nasilniejsze aromaty na zimno?
Collapse
X
-
Małe zakażenie i potrzeba przykry zapach czyś stłamsić??
Czytałem jakiś czas temu artykuł A. Sadownika. Tam chyba pisał że im więcej beta kwasów tym efekt jest trwalszy... ale nie pamiętam dokładnie jak będę miał chwilę w domu to sprawdzę i sprecyzuję.Comment
-
Z tych co używałem (posortowane od najintensywniejszego):
Citra - bardzo intensywne tropiki (mango, melon, marakuja)
Amarillo - bardzo intensywny aromat owoców tropikalnych z nutką grejfruta
Simcoe - słodki owocowy, lekko ziołowy i kwiatowy
Mosaic - dość słodki owocowy aromat, trochę kwiatowy
Equanot, Smaragd - czerwone owoce (truskawka)
Nelson Sauvin, Hallertau Blanc - winogrona, agrest
Mandarina Bavaria - mandarynkiMona Browar Prywatny, Pruszcz Gdański SłonecznaComment
Related Topics
Collapse
-
India Export Porter uwarzony we współpracy z Marcinem Chmielarzem (Mason) i jego firmą Marjot.
I to w zasadzie tyle informacji na temat czego mamy się spodziewać, a co zostało napisane na ecie.
Są jeszcze parametry i skład:
Ekstr. 15%
Alk.6,2%
w składzie...-
Channel: Piwo - konkretnie
-
-
Pils, ale ekstrakt już ponad stylem 13%. Alk. 4,8%
Niepasteryzowane, niefiltrowane, ale z rocznym terminem...
Aromat - lekka szorstkość polskich odmian chmielu, potem delikatne owoce, łagodny słód z chlebowym muśnięciem
Piana - wysoka, szybko się dziurawi i nie jest...-
Channel: Piwo - konkretnie
2023-09-12, 00:13 -
-
Kolejna Hazy Ipa z Pinty,
skład za stroną pod kodem qr
woda; słody: jęczmienne: pilzneński, Carapils, płatki pszeniczne; słód owsiany; płatki owsiane; maltodekstryna; chmiele: do kotła: Idaho 7 (first wort), na whirlpool: Strata®; na zimno do tanku: Mosaic, Nelson Sauvin,...-
Channel: Piwo - konkretnie
2024-02-16, 18:26 -
-
Częstochowski Krąg Lokalny Towarzystwa Promocji Kultury Piwa BRACTWO PIWNE
zaprasza piwowarki i piwowarów domowych do wzięcia udziału w
XI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego
Termin konkursu będzie zgodny z V Częstochowskim Festiwalem... -
Częstochowski Krąg Lokalny Towarzystwa Promocji Kultury Piwa BRACTWO PIWNE zaprasza piwowarki i piwowarów domowych do wzięcia udziału w Jubileuszowym X Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego.
Termin konkursu będzie zgodny z IV Częstochowskim Festiwalem Piwa (szczegóły... - Loading...
- Koniec listy.
Comment