Pierwsze piwo z ekstraktów słodowych

[mk77]

Mam za sobą jakieś 4-5 warek z brew kitów. Ostatnia warka jakieś 3 lata temu i chciałbym powrócić do warzenia piwa.
Nie chcę wracać do brew kitów i chciał bym wskoczyć oczko wyżej czyli ekstrakty słodowe i samodzielne chmielenie.
Podpowiedzcie jakie najlepiej ekstrakty kupić i jaki chmiel i jak go dozować aby zrobić piwo w stylu IPA. Nie ukrywam że bardzo posmakował mi atak chmielu z Pinty i chciał bym celować w tego typu smaki. Oczywiście nie chodzi mi o skopiowanie piwa tylko o dobre aromaty cytrusowe i duża goryczka.
Byłbym wdzięczny gdybyście podali jakich ekstraktów słodowych użyć oraz jaki chmiel.

[dominik_walkowiak]

Co do ekstraktu wspieraj wolsztyńskie produkty WES

http://sklep.wes.pl/

Atak chmielu z Pinty chmielone amerykańskimi chmielami: citra, amarillo, mosaic i cascade. Pewnie pierwsze 3 odmany chmielu byly dawane na aromat i goryczke, a cascade na sam aromat tak zeby wyszło prawie 60 EBU

[mk77]

Można jakoś to policzyć ile chmielu aby trafić w odpowiednią goryczkę ? czy tylko metoda prób i błędów ?

[anteks]

http://browar.biz/forum/showthread.php?t=106456&highlight=pppp

[dominik_walkowiak]

PPPP godny polecenia