Pierwsze piwo

[logitech55]

Witam
Nie wiem czy to dobry dział jak nie to proszę przeniesienie. Jestem tu nowy i chciałbym zacząć samodzielnie wyrabiać piwo. Co jest do tego potrzebne oraz jaki typ piwa jest dobry na początek. Najbardziej smakują mi piwa typu warka, żywiec oraz porter. Pomieszczenie do produkcji by było w pokoju o temperaturze 20 - 30 *C w zależności od pogody za oknem. Czy taka temperatura może być do fermentacji w pojemniku i nawet do fermentacji w butelce?

Produkty chciałbym kupić z sklepu http://wino-domowe.pl jeśli to nie problem to poproszę o linki

[zgoda]

Za ciepło. I za duże wahania.

[logitech55]

Czyli nie da się zrobić?

[sztetke]

Da się, zrób sobie skrzynie ze styropianu.

[WojciechT]

Witam
Nie wiem czy to dobry dział jak nie to proszę przeniesienie. Jestem tu nowy i chciałbym zacząć samodzielnie wyrabiać piwo. Co jest do tego potrzebne oraz jaki typ piwa jest dobry na początek. Najbardziej smakują mi piwa typu warka, żywiec oraz porter. Pomieszczenie do produkcji by było w pokoju o temperaturze 20 - 30 *C w zależności od pogody za oknem. Czy taka temperatura może być do fermentacji w pojemniku i nawet do fermentacji w butelce?

Produkty chciałbym kupić z sklepu http://wino-domowe.pl jeśli to nie problem to poproszę o linki

Czyli ogólnie piwa dolnej fermentacji. Musiałbyś utrzymywać stałą temperaturę rzędu niskich kilkunastu stopni celsjusza. Może popytaj po znajomych, czy ktoś nie pozbywa się starej lodówki, nieraz też ludzie działające stare Polary wywalają na śmietnik. A może masz chłodną piwnicę?

Możesz też zainteresować się piwami górnej fermentacji, tutaj drożdże lubią wyższe temperatury, ale znowuż wahania temperatury 20-30 st. są zbyt duże...

[logitech55]

Jak wygląda ta skrzynia styropianowa? Jakie wymiary ma fermentator 30l?

[anteks]

Czytałeś choć trochę o warzeniu? Myślisz o ekstraktach czy zacieraniu?

[logitech55]

Troszeczkę czytałem. Na początek ekstrakty. Może nawet zamiast cukru ponieważ podobno są lepsze.

[amorph]

Mam za soba 2 warki i pierwsza byla z brewkita + cukier. Nie polecam tego rozwiazania. Jakies takie nieprzyjemne nuty smakowe ma gotowe piwo. Dla uzupelnienia ekstraktu kup niechmielony ekstrakt w plynie lub proszku.

[logitech55]

Czy to dobry wybór na początek

http://wino-domowe.pl/pl/p/Mikro-Browar-ECO-zestaw-do-warzenia-piwa/706

+ kapsle i kapslownica
+ http://wino-domowe.pl/pl/p/Jasny-eks...HT-1%2C5kg/712 zamiast cukru.

Jakie ciemne piwo polecacie na początek

http://wino-domowe.pl/pl/c/koncentraty-slody/57

[zgoda]

Są lepsze. U góry strony masz guzik "sklep", kupuj pan tam.