ekstrakt słodowy zamiast glukozy

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • yarko30
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2014.09
    • 2
    #1

    ekstrakt słodowy zamiast glukozy

    Witam
    Jestem początkującym amatorem browarku domowego. Siedem dni temu nastawiłem brewkit-a Draughta Coopersa i zamiast glukozy dałem 1 kg ekstraktu słodowego firmy Gozdawa (suchego jasnego ). Fermentacja burzliwa w największym stopniu zachodziła przez pierwsze 3 dni i stopniowo malała. Od 2-3 dni Blg w ogóle nie spada jest około 3-4 ( startowe Blg 11 ). Czasami słychać jeszcze jak gazy uchodzą przez rurkę fermentacyjną. Czy problemy z powolną fermentacją to powód dodania ekstraktu słodowego? Jeżeli Blg już nie spadnie to można zlewać browarek do butelek?
    Tagi: brak
    • anteks
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛🥛
      • 2003.08
      • 10796
      #2
      Jeśli nie spada to w butelki. O szybkości fermentacji decyduję temp fermentacji, użyte drożdże,napowietrzenie itp
      Mniej książków więcej piwa

        Comment

        • yarko30
          Szeregowy Piwny Łykacz
          • 2014.09
          • 2
          #3
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika anteks
          Jeśli nie spada to w butelki. O szybkości fermentacji decyduję temp fermentacji, użyte drożdże,napowietrzenie itp
          Temperatura 21-22 stopnie w zależności od pory dnia a drożdże są z zestawu.

            Comment

            Previous template Nast.

            Related Topics

            Collapse
            • Darins
              Ile glukozy?
              Darins
              W instrukcji jest 110g na 20L, zostalo mi 19L, i teraz jak rozpuszcze glikoze w 1L wody, to wode tez wliczam czy tylko to piwo co zostalo, czyli 19L? Wtedy wychodzi 104,5g glukozy.
              2021-08-09, 12:13
            • o2w5n778
              Glukoza / Cukier a ekstrakt słodowy
              o2w5n778
              Cześć!
              Na wstępie zaznaczę że nie mam doświadczenia w warzeniu piwa. Zamawiam dopiero swój pierwszy set i nurtuje mnie jedna rzecz. Sporo w internecie znalazłem informacji na temat tego, że lepiej jest używać ekstraktu słodowego zamiast cukru czy glukozy, ponieważ uzyskuje się lepszy...
              2018-05-04, 21:05
            • RomaNzRumunii
              Vienna lager bardzo wolną fermentacja
              RomaNzRumunii
              Witam wszystkich serdecznie, mój drugi brewkit, jak w tytule Vienna lager z Gozdawy, do tego pucha słodu zamiast cukru(za radami kolegów z forum) no i trochę się zamuliłem i dodałem 1 kg glukozy (nie wiem czy nie przesadziłem). Drożdże z zestawu, według producenta fermentują nawet w 14...
              2022-01-25, 16:05
            • rozpuszczalny
              Pierwsze piwo - od 3 dni to samo (wysokie?) blg
              rozpuszczalny
              Witam.
              Przed przystąpieniem do uwarzenia swojego pierwszego piwa dużo się naczytałem, mam nadzieje, że w dobrych źródłach Na początek zabrałem się za coś prostego, czyli za brewkit'a Bitter "Traditional Series Northern Star Bitter". Na opakowaniu pisało, aby dodać kilogram...
              2017-09-25, 20:46
            • Kwachu1444
              Za mało nachmielone piwo
              Kwachu1444
              Witam,

              Dwa dni temu warzyłem swoje drugie domowe piwo. Tym razem (bo za pierwszym razem był to brewkit) z ekstraktu słodowego (jasny, 100% pilzneński). Na celu miałem eksperyment by na własnym przykładzie przekonać się jaka jest różnica w jakości piwa w 2 wariantach:...
              2017-10-23, 01:38
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...