Tweet
Nie znam receptury, ale jedno jest pewne - mało chmielu! 
-
-
Też mi się wydaje że tego chmielu jest za mało, tym bardziej że lubię piwa z większą goryczką. GreenFox jak myślisz czy jak podwoje dawkę chmieli to nie będzie za dużo?Comment
-
Akurat jeżeli chodzi o chmiel na goryczkę to raczej trzeba uważać i dorzucić powiedzmy max. o 10g więcej niż w recepturze, ale na pewno warto sypnąć znacznie więcej pod sam koniec na aromat i dochmielić na cichą. Jeżeli chcesz polskie ale to wziąłbym dodatkowo ze 100g Sybilli (koszt to ok. 8zł więc nie majątek) i dorzucił ze 40g na chmielenie whirpoolowe (do chłodzenia) i z 60g na cichą - powinieneś otrzymać miły, intensywny aromat.Comment
-
Witam serdecznie wszystkich piwowarów.
W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".... -
Witam, kupiłem zestaw kolscha z browamatora i w instrukcji jest żeby po tygodniu wstawić do pomieszczenia poniżej 10 stopni ale drożdże to s-33, czy one nie padną przy dziesięciu stopniach? Po 7 dniach mam blg 5, fermentuje w 18 stopniach, przetrzymać jeszcze w tej temperaturze czy wstawić... -
Witam
To mój pierwszy brewkit na 1kg polepszaczu piwa i drożdżach saflager W34/70 zrobiłem 1 marca temperatura w piwnicy 14/15 stopni.21litrów a BLG 14.5
Prawie przestało bulgotać około 10 marca zmierzyłem BLG i było 5.
13 marca znowu mierzyłem i dalej to samo więc przelałem... -
Witam mam pytanko jak czytać przepisy na piwo? Tu przykładowy przepis na miodowe:
1. Składniki:- pilzeński Litovel 4,25 kg;
- monachijski Litovel 0,9 kg;
- karmel jasny 0,5 kg
- caraaroma 0,35;
- chmiel Marynka granulat 40 g;
- chmiel Lubelski granulat 25 g;
- miód gryczany, naturalny 1,3kg.
-
Witam. Jest to mój pierwszy post na forum. W swojej krótkiej karierze uwarzyłem póki co 6 warek z czego 2 z brewkitu. Piwka nie wyszły najgorzej. Mam jednak pytanie dotyczące mojej następnej warki. Zamówiłem zestaw surowców z browamatora BA Marcowe, Oktoberfestbier, w skład wchodzą:
...
Comment