Czy można nachmielić brewkita na goryczkę?

[Gość]

Witam!

Czy zawartość brewkita można częściowo zagotować z wodą i nachmielać na goryczkę w ten sposób czy mija się to z celem?

Mam 50g Citry i 50g Chinooka, chciałbym zrobić coś na kształt AIPA z brewkita IPA.

Doczytałem już, że w trakcie cichej te chmiele powinny fajnie podziałać na aromat.

Dzięki z góry

[Zohan]

Można. Możesz tez nachmielic czysta wodę poprzez gotowanie w niej chmielu i użyć jej do rozpuszczenia brewkita. Jesli chodzi ci o sama goryczkę wrzuciłbym połowę dawki na godzinę gotowania, a resztę na 30 minut przed końcem. Następnie przelać herbatkę chmielową do fermentora dodac brewkita i surowiec do fermentacji ( cukier, glukoza lub ekstrakt slodowy) i uzupełnić wodą. Co do dawki chmielu to ciężko powiedzieć ile tego dać żeby nie przesadzic. Brewkit IPA sam w sobie jest dość gorzki. Dodanie amerykańskiego chmielu na cichą jak najbardziej wskazane!

[gasior78]

Dzięki za poradę.

Właściwie to wyszło moje wrodzone lenistwo, bo odpowiedź jest już na forum, trzeba było się tylko trochę bardziej przyłożyć do czytania