Od jakiegoś czasu wędzę razem z ojcem wędliny. I tak się zacząłem zastanawiać, jakby tu uwędzić słód. Nie bardzo orientuje się w samy procesie, czy wystarczy zawiesić wór obok wędlin czy to kompletnie inna para kaloszy.
Dodam, że wędzę na ciepło olchą lub śliwką.
Dodam, że wędzę na ciepło olchą lub śliwką.
Comment